Um termômetro elétrico usa eletricidade para medir a temperatura. Um resistor elétrico conhecido como termoresistor é a chave do termômetro elétrico. A resistência deste sensor é alterada por uma flutuação na temperatura. Um pequeno computador calcula a mudança e converte a leitura em temperatura. Esta tecnologia permite uma medição muito mais rápida da temperatura no consultório médico, bem como no visor de leitura de temperatura externa de um edifício.
Ao contrário dos termômetros do tipo mercúrio, o termômetro elétrico pode exibir a temperatura em questão de segundos. A leitura do termômetro elétrico é considerada muito mais precisa, pois o termômetro típico é difícil de deixar debaixo da língua durante todo o tempo de leitura e teste. Ao abrir a boca para respirar ou simplesmente ajustar a forma como o termômetro está posicionado sob a língua, a leitura pode ser falha. Ao acelerar o processo, a leitura da variedade elétrica é mais precisa.
Os muitos usos do termômetro elétrico não se limitam ao consultório médico. Este termômetro pode ser usado para ativar outros dispositivos eletrônicos em uma temperatura predeterminada. Os controles do forno em uma casa comum, bem como os dispositivos de resfriamento no armazém da esquina, podem ser controlados por um termômetro elétrico. Quando o termômetro detecta a temperatura adequada, ele envia um sinal para outra chave liga ou desliga que liga ou desliga, ligando ou desligando os controles de resfriamento. O benefício é o controle automático e muito preciso do sistema em comparação com temporizadores ou dependência da interação humana.
Em um ambiente de manufatura, o termômetro torna possível controlar as temperaturas de aquecimento dos produtos, bem como as temperaturas do fluido de resfriamento em um grau exato. Em alguns processos de fabricação críticos, como o tratamento térmico de metal, uma flutuação da menor quantidade pode significar a diferença na qualidade de um item ou sucata. O mesmo acontece com os fluidos de resfriamento. Ao manter a temperatura constante de um fluido de resfriamento, uma máquina pode ter uma vida útil muito mais longa e fornecer um trabalho de alta qualidade com um mínimo de quebra.
Um uso diário que afeta muitas pessoas de uma forma muito mais pessoal pode ser encontrado na cozinha. Os avanços no termômetro elétrico possibilitaram a um chef preparar um assado com perfeição todas as vezes. Ao fazer uma leitura rápida da temperatura interna de um termômetro eletrônico, o chef pode determinar o tempo de cozimento e a temperatura adequados da carne. A leitura rápida permite que o chef retire a carne do fogo no tempo adequado para evitar o cozimento excessivo e também garante que um produto malpassado nunca saia da cozinha.