Uma chaleira que apita é uma chaleira que alerta os usuários quando a água dentro de você chega a ferver. O design da chaleira faz com que o vapor escape através de um apito. Este recurso de design existe há séculos e continua sendo popular nos dias de hoje. O tamanho, forma e comprimento do bico determinam o som do apito. As chaleiras elétricas modernas podem ter um interruptor de desligamento automático, bem como um apito.
Um som de assobio básico é criado ao forçar o ar através de uma abertura estreita. Se esta corrente de ar é dividida por um objeto sólido, ela vibra o objeto de forma audível, amplificando o som e mudando seu tom. Este princípio da aerodinâmica é compreendido há milhares de anos e pode ser demonstrado facilmente com ou sem ferramentas. Os primeiros tipos de chaleiras com assobio provavelmente tinham bicas estreitas, por projeto deliberado ou de outra forma. Projetos posteriores adicionaram uma inserção de metal para tornar o som mais alto e mais musical.
Uma chaleira é um dispositivo simples, até primitivo, usado para aquecer água em culturas de todo o mundo. Muitos são aquecidos colocando-os no fogão, no fogo ou em cima de outra fonte de calor; alguns têm seus próprios elementos de aquecimento. Conforme a água na chaleira aquece, ela se transforma em vapor, uma forma de vapor d’água com alta temperatura e pressão. A pressão faz com que o vapor escape rapidamente pela bica e, em uma chaleira que apita, pelo apito. Conforme a quantidade de vapor escapando aumenta, o som do apito se torna mais alto e mais persistente.
Isso serve como uma forma eficaz de alertar os usuários da chaleira que apita que a água está pronta para ser usada. O som diminui assim que a chaleira é retirada do fogo. O desenho da chaleira que apita determina o som do apito; por exemplo, um bico mais longo fornecerá um assobio mais alto. Um orifício maior para o vapor escapar proporcionará um tom mais baixo. Outras variações podem ser criadas alterando a forma do próprio apito.
É melhor escolher uma chaleira com apito que não atrapalhe o serviço. Alguns projetos exigem que os usuários removam o apito para despejar, mas isso aumenta o risco de queimaduras por vazamento de vapor. Muitas chaleiras elétricas desligam-se automaticamente quando a água atinge o ponto de ebulição e mantêm a água em uma temperatura ideal. Embora as chaleiras elétricas sejam mais rápidas e eficientes, muitas pessoas ainda preferem o design simples e um tanto romântico da chaleira elétrica.