A tangerina Fairchild é uma variedade de tangerina que amadurece mais cedo na temporada do que muitas outras frutas cítricas, tornando-a uma oferta popular assim que chega ao mercado. As tangerinas Fairchild são especialmente comuns durante a temporada de férias, quando muitas pessoas as usam como estofamento de meia e decoração de mesa. Muitos donos de mercearias vendem tangerinas Fairchild durante a temporada de outubro a janeiro, e também podem ser cultivadas em casa em regiões quentes, desde que sejam plantadas ao abrigo do vento e protegidas da possibilidade de geada.
A tangerina foi criada a partir do cruzamento das tangerinas Clementine com os tangelos Orlando, combinando características de ambas as frutas. Em forma, uma tangerina Fairchild é aproximadamente achatada, com uma casca laranja profunda que geralmente é pontilhada e pedregosa. As tangerinas tendem a ter películas relativamente finas e podem ser um pouco difíceis de descascar, ao contrário de outras variedades de tangerinas que quase parecem descascar-se. Além disso, a tangerina Fairchild é uma variedade com sementes, então as pessoas precisam ter cuidado ao comer frutas doces e suculentas.
Freqüentemente, uma tangerina Fairchild é vendida com o caule e as folhas ainda presos. Os consumidores chineses acreditam que o caule e as folhas dão sorte e trarão boa sorte e prosperidade. Em algumas regiões, os chineses chamam os frutos de “caule e folhas” em homenagem à folhagem verde que se encontra presa a eles. Não é incomum ver sacos de tangerinas Fairchild à venda nos mercados asiáticos durante os meses de inverno, muitas vezes a um preço muito baixo.
Nos Estados Unidos, especialmente, as tangerinas Fairchild são muito populares. As árvores são fortemente plantadas na Califórnia e na Flórida, dois grandes produtores de frutas cítricas, e a fruta está geralmente disponível durante a temporada. Em algumas áreas, as tangerinas Fairchild também são enlatadas ou cristalizadas, para que o sabor da fruta esteja disponível o ano todo. A característica casca de cascalho da tangerina Fairchild é freqüentemente vista em exibições de feriados em residências e empresas de todas as afiliações religiosas e culturais.
Pessoas que estão interessadas em cultivar tangerinas Fairchild podem plantar as árvores diretamente no solo ou cultivá-las como plantas de contêiner. A árvore de tangerina Fairchild se dá melhor nas zonas 11 a XNUMX do USDA e, em regiões um pouco mais frias, deve ser cultivada como uma planta de contêiner para que possa ser transportada para dentro durante o tempo inclemente. Muitas lojas de artigos de jardim estocam tangerineiras Fairchild, ou podem encomendar árvores especiais para os clientes que as desejam.