Um loganberry é um cruzamento entre um blackberry e uma framboesa. Loganberries parecem ter sido produzidas por acidente em Oregon no século 1800, e rapidamente se espalharam por todo o sul até o México. No noroeste do Pacífico, as amoras silvestres são uma baga muito popular e muitas pessoas gostam de cultivá-las em casa. Loganberries comerciais tendem a ser caras, porque as plantas são difíceis de manejar comercialmente e as bagas são muito difíceis de colher.
O crédito pelo desenvolvimento do loganberry geralmente vai para James Harvey Logan, um juiz que viveu em Oregon nos anos 1800. Ele tinha um interesse casual em jardinagem e, no final dos anos 1800, começou a cruzar vários cultivares de amora-preta em um esforço para desenvolver a baga perfeita. De acordo com a lenda popular, ele plantou algumas hastes de amora-preta perto de algumas framboesas, e a loganberry nasceu.
Quando maduras, as amoras silvestres têm uma rica cor vermelho púrpura e são muito suculentas. Eles tendem a se esconder debaixo das folhas de sua planta-mãe, o que pode dificultar a colheita. Loganberries também têm canas notoriamente espinhosas e, como resultado, podem ferir fãs de frutos silvestres incautos. No entanto, eles também são extremamente resistentes, o que os torna uma escolha popular para jardins em regiões mais frias do noroeste do Pacífico; contanto que as amoras silvestres estejam em uma área razoavelmente ensolarada e protegida, elas irão decolar no jardim.
Como amoras e framboesas, amoras silvestres podem ser consumidas frescas e também podem ser usadas cruas em coisas como salada de frutas. Eles também são excelentes em tortas, bolos e outros produtos assados, e podem ser transformados em geleias, conservas, compotas e xaropes. Os muffins de loganberry são uma oferta popular nas padarias do Noroeste do Pacífico, e alguns cozinheiros congelam os frutos para ter acesso a eles durante todo o ano.
Se você estiver interessado em cultivar amoras silvestres, a sua loja de jardinagem local poderá solicitar algumas canas de entrada para você. Plante as hastes em solo argiloso em uma área abrigada de seu jardim com alguma exposição ao sol e apoie-as com estacas resistentes ou uma treliça. Assim que as hastes se estabelecerem, apare-as para estimular até mesmo os galhos que darão frutos facilmente acessíveis. Após os frutos das canas, corte-os de volta ao chão para que brotem e frutifiquem novamente em um ano. As canas também apreciam solo rico e bem compostado, e florescerão se forem fertilizadas regularmente.