A pipoca é um lanche simples e saboroso que muitas pessoas gostam. Na verdade, o milho estourado como guloseima existe há séculos. Com a prevalência de sacos de pipoca para micro-ondas, muitas pessoas esqueceram que existem outras maneiras de preparar pipoca em casa. Aqui estão alguns exemplos de fabricantes de pipoca que você pode comprar para usar em casa.
Uma das maneiras básicas de estourar pipoca é usar uma panela funda com tampa e cabo forte. Freqüentemente, essas bandejas para pipocas de milho são feitas de ferro fundido ou aço inoxidável. Colocando pipoca fresca e um pouco de óleo na panela, é possível tampar, colocar a panela no fundo do fogão e sacudir levemente o conteúdo com o uso da alça. Conforme o óleo começa a esquentar, o milho começa a estourar. O movimento constante de agitação ajuda a evitar que o milho estourado queime e grude no fundo da panela.
Um fabricante de pipoca à moda antiga, criado para ser usado em fogo aberto, ainda está disponível hoje. Tal como acontece com o modelo de fogão, os fabricantes de pipoca desse tipo também têm um corpo feito de ferro fundido ou aço inoxidável. O cabo é mais longo e geralmente uma combinação de metal e madeira. O cabo comprido permite encher a pipoca e segurá-la sobre o fogo de um acampamento ou lareira sem chegar muito perto das chamas.
Os fabricantes de pipoca de óleo quente eram os dispositivos mais populares para pipocar milho antes da invenção da pipoca de micro-ondas. Alimentado por corrente elétrica, a base do popper é uma tigela rasa simples tratada com uma superfície antiaderente. Óleo e pipoca são colocados na tigela e uma cúpula de plástico é colocada sobre o milho. À medida que o óleo esquenta, o milho estala e é contido pela cúpula. Quando o milho é estourado, a cúpula funciona como uma tigela de servir. Os fabricantes de pipoca desse tipo costumam ter um reservatório de ventilação na base da cúpula que permite que a manteiga derreta no milho conforme ele explode.
Um método mais saudável de pipocar milho é a máquina de pipoca de ar quente. Os fabricantes de pipoca de ar tornaram desnecessário o uso de óleo como meio para aquecer os grãos e fazer o milho estourar. Em vez disso, um fluxo constante de ar quente aumenta a temperatura dos grãos e estala suavemente o milho. A maioria dos tipos de popper usa um design que permite que o milho estourado flua para fora do popper e entre em uma tigela.
Embora a pipoca de micro-ondas seja frequentemente a pipoca de escolha hoje, ainda é possível comprar os fabricantes de pipoca mais tradicionais. Embora muitas lojas de varejo não tenham mais esses poppers mais antigos, é possível comprar fabricantes de pipoca de todos os tipos fazendo compras online. Sacos de pipoca solta, assim como potes de pipoca com óleo, ainda podem ser comprados em muitos supermercados.