Uma boa colheita da couve de Bruxelas geralmente começa com solo bom e firme, que também pode ser ligeiramente alcalino ou ligeiramente ácido. Essas plantas geralmente se dão bem em climas frios, portanto, o cultivo de couve de Bruxelas não é geralmente recomendado em climas muito quentes. O solo deve ser mantido úmido em qualquer tipo de clima. O plantio desses vegetais no mesmo local só deve ser feito em intervalos de alguns anos, com outros vegetais cultivados durante os anos intermediários.
O solo para o cultivo da couve de Bruxelas deve ser firme e compactado. Também deve ser muito fértil. Misturar composto orgânico ou estrume podre alguns meses antes do plantio deve adicionar os nutrientes adequados ao solo. Um fertilizante solto pode ser colocado no topo do solo algumas semanas antes do plantio.
O cultivo da couve de Bruxelas pode ser alcançado em solo ligeiramente ácido ou alcalino. O pH do solo pode variar em torno de 6.5 a 7.5. Alguns especialistas, entretanto, recomendam solo ligeiramente alcalino. Acredita-se que esse tipo de solo ajuda a prevenir uma doença conhecida como torta-torta, que costuma causar danos a membros da família do repolho.
O clima frio geralmente é melhor para o cultivo de couve de Bruxelas. Em climas frios, as plantas de couve de Bruxelas podem ser colocadas em recipientes várias semanas antes da primeira geada. Eles podem então ser transplantados depois que o perigo de geada tiver passado. Em climas quentes, a couve de Bruxelas só deve ser plantada no final do verão ou no outono. Outra colheita também pode ser possível se as couves-de-bruxelas forem plantadas no início da primavera, antes do calor do verão.
O espaçamento e a formação das plantas também são importantes no cultivo da couve de Bruxelas. Essas plantas parecem crescer bem em fileiras. Cada uma dessas fileiras deve ter pelo menos 2 pés (61 centímetros) de distância. Cada planta de couve de Bruxelas também deve estar a pelo menos 2 pés (61 centímetros) de distância uma da outra.
Ao cultivar couves de Bruxelas, é importante manter o solo úmido. Não deve ficar seco. Em climas muito quentes e secos, o solo pode precisar ser regado uma ou duas vezes por dia.
A couve de Bruxelas também não deve ser cultivada na mesma parcela por dois anos consecutivos. Em vez disso, eles devem ser cultivados a cada poucos anos. Cultivo de feijão ou ervilha nos anos em que a couve de Bruxelas não é cultivada. Isso ajudará a reduzir ao mínimo as doenças e pragas que afetam os membros da família do repolho.