Quais são as melhores dicas para plantar espargos?

Algumas das melhores dicas para o plantio de aspargos incluem começar aspargos a partir das coroas, em vez da semente, tomando cuidado para não plantar as coroas muito profundas e mantendo as ervas daninhas longe dos canteiros de aspargos. Se o plantio de aspargos for feito a partir de sementes, as sementes devem ser cortadas com uma faca ou outro objeto pontiagudo e embebidas em água por cerca de 12 horas antes do plantio. Muitas pessoas também molham suas coroas de aspargos em água por algumas horas antes de plantá-las, o que pode ajudar se os aspargos parecerem particularmente secos. Também é normalmente considerado melhor colher os aspargos nas primeiras horas da manhã em vez de à tarde, porque as temperaturas geralmente são mais amenas pela manhã, e os aspargos são muito mais perecíveis no calor intenso.

A maioria dos especialistas em jardinagem concorda que plantar aspargos a partir de coroas, em vez de sementes, é o método mais rápido. Quando os aspargos começam a partir da semente, geralmente leva mais um ano para que estejam prontos para a colheita. Os espargos plantados em copas podem ser colhidos normalmente um ano após o plantio. Muitos jardineiros preferem começar suas plantas a partir da semente, e cortar as sementes de aspargos, além de permitir que elas fiquem de molho durante a noite, ajuda a garantir que as sementes germinem mais rápido, o que pode encurtar ligeiramente o processo de cultivo a partir da semente.

Ao plantar coroas de aspargos, geralmente é considerado melhor evitar plantá-las muito profundamente no solo. A profundidade recomendada para o plantio de copas de aspargos é provavelmente entre 5 a 6 cm. Quando os aspargos são plantados a uma profundidade maior que 13 polegadas (16 cm), o rendimento total que a planta produz pode ser reduzido. Também é normalmente considerado uma boa ideia adicionar fertilizante contendo fósforo ao solo antes de plantar os aspargos, porque isso também pode aumentar o rendimento total que as plantas produzem.

As pessoas que plantam aspargos podem ter que ser muito agressivas para manter as ervas daninhas afastadas. As plantas de espargos normalmente não toleram bem a competição, e um excesso de ervas daninhas pode afetar negativamente seu crescimento. A remoção de canteiros de aspargos geralmente é melhor feita manualmente durante o primeiro ano de crescimento porque os herbicidas podem prejudicar as plantas jovens. À medida que as plantas amadurecem, os herbicidas pré-emergentes são geralmente considerados seguros para uso.

A melhor hora do dia para colher os aspargos é provavelmente pela manhã, principalmente para as pessoas que vivem em áreas onde as temperaturas são excessivamente altas. Os aspargos podem morrer rapidamente com o calor, então as horas mais frias da manhã são normalmente as melhores para a colheita. Se o aspargo estiver quente na época da colheita, ele pode ser submerso em água gelada por algumas horas antes de ser armazenado.