A fruta pode ser um lanche excelente e saudável e é parte integrante de uma dieta saudável e equilibrada. Infelizmente, as frutas também podem ser muito ricas em carboidratos e açúcar, o que pode ser prejudicial para as pessoas que estão tentando manter um peso saudável ou para controlar problemas de açúcar no sangue, como diabetes. Felizmente, existem algumas frutas com baixo teor de açúcar que podem ser um ótimo lanche sem causar um aumento no açúcar no sangue.
Algumas frutas muito saudáveis incluem maçãs, damascos, peras, toranjas, mamões, melancias e pêssegos. As escolhas com baixo teor de açúcar da família das bagas também são uma boa opção para um lanche saudável; estes podem incluir morangos, mirtilos, amoras silvestres, cranberries, boysenberries e cerejas. Algumas frutas de baixo a médio açúcar incluem tangerinas, limões e limas.
É claro que há mais frutas com baixo teor de açúcar que podem ser consumidas como parte de uma dieta saudável com baixo teor de açúcar e carboidratos. Para aqueles com problemas de saúde ou que estão preocupados com o controle de peso, um médico ou nutricionista pode fornecer uma lista mais abrangente. Também é importante ter em mente as frutas que são muito ricas em açúcar para que possam ser evitadas.
Frutas com alto teor de açúcar incluem laranjas, kiwis, abacaxis, romãs, uvas e bananas. É claro que o tamanho da porção também tem impacto; é perfeitamente possível comer uma porção menor de uma fruta considerada rica em açúcar para evitar alguns dos efeitos negativos. Lembre-se que, na hora de escolher, opte sempre por frutas frescas. Frutas secas sempre terão mais açúcar do que frutas frescas. Quando consumida como parte de uma dieta geral saudável que contém muitos vegetais, grãos inteiros e proteínas magras, bem como uma quantidade adequada de água e baixas quantidades de alimentos açucarados processados, a fruta pode ser um ótimo lanche e uma parte muito benéfica da dieta.
Além disso, lembre-se de que os carboidratos encontrados nas frutas são conhecidos como carboidratos complexos e as frutas contêm altos níveis de fibras. Isso significa que os açúcares encontrados mesmo em frutas com alto teor de açúcar se metabolizam no corpo mais lentamente do que os açúcares simples encontrados em alimentos processados, ajudando a prevenir picos e quedas de açúcar no sangue. Lembre-se também de que nem todas as frutas com baixo teor de açúcar são correspondentemente pobres em carboidratos; pesquisar online pode trazer informações nutricionais detalhadas para diferentes tipos de frutas.