Alimentos diuréticos são alimentos com alto teor de água e, portanto, promovem o aumento da micção. Às vezes, os alimentos diuréticos também têm alto teor de fibras, o que pode ajudar a evacuar com mais frequência. Esses alimentos são frequentemente consumidos por pessoas que procuram aumentar a micção ou os movimentos intestinais ou eliminar as toxinas de seus sistemas. Por causa de suas propriedades de limpeza, os alimentos diuréticos também são frequentemente consumidos por pessoas que procuram limpar seus rins e, portanto, melhorar a função dos órgãos.
A maioria dos alimentos diuréticos são vegetais. Pepinos e aspargos, por exemplo, são especialmente bons para promover a micção e melhorar a função renal. Pepinos são uma boa fonte de silício e enxofre, que ajudam a melhorar a capacidade dos rins de eliminar o ácido úrico. O espargo contém asparigina, que ajuda a melhorar a função renal em geral.
Outros vegetais que se enquadram na categoria de alimentos diuréticos incluem beterraba, couve de Bruxelas, alface, cenoura, alcachofra, agrião e repolho. Na verdade, as pessoas que procuram eliminar as toxinas e perder peso costumam fazer dieta usando sopa de repolho. As receitas usadas para a dieta da sopa de repolho variam, mas geralmente incluem outros vegetais listados acima. Os tomates, que muitas vezes são considerados vegetais, mas tecnicamente são frutas, também têm propriedades diuréticas.
Quem procura um grão com propriedades diuréticas pode recorrer à aveia. A aveia contém sílica, um diurético natural. Consumir farinha de aveia no café da manhã é uma ótima maneira de incluir esse diurético natural na dieta. A aveia também pode ser misturada em biscoitos e misturas de granola.
A beterraba, mencionada acima, é uma raiz vegetal que pode ajudar na limpeza do corpo e que também ajuda a atacar os depósitos de gordura no corpo. Eles não são a única raiz que pode ser classificada como um alimento diurético. Outras raízes diuréticas incluem alho, cebola, rabanete e raiz-forte. Acredita-se que o alho, assim como a beterraba, ajuda a quebrar e eliminar a gordura. Acredita-se que o rábano, a cebola crua e o rabanete aumentam o metabolismo ao mesmo tempo que promovem a micção e os movimentos intestinais.
Para obter o máximo desses alimentos diuréticos, é recomendável consumi-los crus. Uma salada de agrião com tomate, aspargo, pepino, cebola crua e molho de alho, por exemplo, pode ser uma refeição deliciosa composta inteiramente de alimentos diuréticos. Embora o alho, a cebola e o rábano possam ser difíceis de consumir crus, mesmo pequenas quantidades dessas raízes, cortadas em cubinhos ou picadas, podem melhorar a saúde e o bem-estar geral.