Os sapatos de cozinha usados em um restaurante ou ambiente de serviço de alimentação são feitos em vários estilos, a maioria dos quais apresenta uma sola antiderrapante. Sapatos feitos para trabalhar na cozinha são feitos para homens e mulheres. Alguns sapatos de cozinha são feitos no tradicional estilo oxford com cordões, enquanto outros são feitos com prendedores de velcro. Sapatos culinários de estilo obstruído são feitos com as costas abertas e os dedos fechados.
Sapatos feitos para trabalhar na cozinha às vezes são chamados de sapatos de chef. Os sapatos do chef devem atender a todas as normas de segurança. Isso significa que a maioria dos calçados de cozinha será feita com uma sola antiderrapante, além de resistente a óleo. Em muitos ambientes em que os alimentos estão sendo preparados, ocorrem derramamentos. Derramamentos de graxa no chão da cozinha podem representar um risco para os trabalhadores. Além de serem antiderrapantes, muitos tipos de sapatos também são à prova d’água.
Sapatos de cozinha em couro estilo Oxford são um tipo comum de calçado de cozinha. Esse estilo de sapato geralmente é feito com um bico redondo e reforçado e uma palmilha de suporte. Os sapatos de cozinha Oxford para homens podem ter cinco ou mais ilhós. Sapatos oxford de couro para chef também são usados por mulheres.
Algumas pessoas que trabalham em restaurantes preferem usar sapatos de cozinha altos, principalmente no inverno. Os tops altos lembram tênis de basquete e geralmente são feitos de couro. O preto é a cor mais popular para calçados de cozinha altos, embora alguns estilos também estejam disponíveis em branco. Estes sapatos são geralmente feitos com um dedo reforçado para segurança e uma sola de borracha resistente a derrapagem.
Tamancos são um estilo popular e preferido de calçados culinários para muitos. Como a maioria dos estilos de calçados culinários, os estilos de entupimento são antiderrapantes e geralmente são vistos em preto, branco, bege ou marrom. Alguns estilos de entupimento são unissex, o que significa que podem ser usados por homens ou mulheres. Muitas variedades de tamancos slip-on também apresentam uma almofada almofadada removível.
Os sapatos usados na cozinha são feitos para serem confortáveis e seguros. O conforto é uma grande preocupação, pois os funcionários do restaurante ficam em pé por horas a fio. Muitos estilos de sapatos de chef apresentam palmilhas almofadadas que fornecem suporte adequado.
Alguns sapatos de cozinha apresentam estilos de designer com estampas ou padrões incomuns. Sapatos de chef com estampa de leopardo e couro envernizado são feitos para mulheres. De construção semelhante, a estampa de olho de tigre é outro estilo antiderrapante para as mulheres. Os sapatos culinários em couro envernizado tendem a ser mais caros do que os sapatos feitos com outros materiais.