A maçã é uma fruta versátil que tem um sabor delicioso seja assada, frita ou servida crua. Como as maçãs são naturalmente doces, as sobremesas de maçã podem ser feitas sem adicionar tanto açúcar quanto algumas outras sobremesas. Existem muitos tipos diferentes de sobremesas de maçã que podem ser servidos após uma refeição, incluindo tortas, bolos, maçãs assadas e sobremesas de maçã com baixo teor de gordura. Embora esses pratos muitas vezes estejam disponíveis congelados ou em restaurantes, eles podem ser uma excelente opção para sobremesas caseiras.
Ao assar com maçãs, é comum fazer tortas, batatas fritas e torta como opção de sobremesa. Uma torta de maçã típica consiste em maçãs fatiadas misturadas com vários ingredientes e especiarias cozidas em uma crosta fina. Pode ser servido com sorvete de baunilha após o jantar. A maçã crocante ou crumble usa ingredientes semelhantes à torta de maçã, mas contém uma camada superior de aveia em flocos e farinha em vez de uma casca. O resultado é uma sobremesa de maçã mais suja e suculenta que muitos acham igualmente saborosa.
Sobremesas de maçã também podem vir na forma de bolo de maçã. Para fazer um bolo de maçã, um cozinheiro irá combinar maçãs fatiadas com ingredientes típicos de bolo, como farinha, ovos, açúcar e óleo. Nozes, mel e outras especiarias também podem ser adicionadas para textura e sabor. Os bolos de maçã são assados no forno e servidos quentes ou frios. É típico servir bolo de maçã coberto com glacê ou com chantilly por cima.
Os cozinheiros podem fazer sobremesas simples de maçã usando apenas maçãs e alguns outros ingredientes. A maneira mais fácil de fazer maçãs assadas é colocar açúcar, manteiga e canela dentro de uma maçã inteira sem caroço e levar ao microondas em alta temperatura por alguns minutos. Para sobremesas de maçã assadas mais crocantes, é comum colocar esses mesmos ingredientes no forno por até uma hora. Xarope de bordo, nozes ou cerejas também podem ser adicionados para dar sabor. Maçãs assadas podem ser servidas quentes com sorvete ao lado.
Também há muitas opções mais saudáveis para sobremesas de maçã. Salada de frutas é uma sobremesa de baixo teor de gordura que pode ter maçãs como ingrediente principal, com iogurte natural como opção para uma textura saudável e cremosa. Maçãs servidas com manteiga de amendoim ou iogurte podem ser outra sobremesa saudável de maçã apropriada para crianças. Algumas sobremesas de maçã, como bolos e muffins, podem ser tornadas mais saudáveis substituindo iogurte por manteiga ou óleo. Sobremesas de maçã também podem ser feitas sem açúcar, com maçãs e uma pequena quantidade de xarope de bordo para dar o sabor doce.