No ponto mais ao sul da Noruega, perto do vilarejo de Båly e de vários fiordes próximos, você encontrará um cilindro de concreto quadrado metade dentro e metade fora do Mar do Norte – como algo que foi levado pela costa rochosa. Na verdade, é uma maravilha arquitetônica da empresa de design Snohetta, com um propósito duplo. Quando for inaugurado em 2019, será o primeiro restaurante subaquático da Europa, chamado Under, com uma janela panorâmica de 36 m de largura com vista para o fundo do mar. Também funcionará como um centro de pesquisa marinha e um recife artificial para mexilhões.
Mesa para dois, woo-hoo:
Se você gosta de jantares exóticos, não perca o Dinner in the Sky, um restaurante ao ar livre suspenso a 150 pés (46 m) acima do solo por um guindaste. Esses restaurantes flutuantes operam em 15 países.
Ou faça uma reserva no Ithaa Underwater Restaurant, nas Maldivas, em meio a vibrantes jardins de corais. O New York Daily News chamou-o de o restaurante mais bonito do mundo.
Para uma refeição mais rústica, jante no Restaurante El Diablo em Lanzarote, uma das Ilhas Canárias. O jantar será preparado sobre um vulcão adormecido, que ainda produz calor da lava borbulhante 1.8 m abaixo.