Birra e diabete si relazionano in diversi modi. In primo luogo, i diabetici devono monitorare la quantità di alcol consumato, perché la maggior parte dell’alcol contiene zucchero o carboidrati, che influiscono sui livelli di zucchero nel sangue. La birra influisce sui farmaci usati per curare il diabete e ci sono momenti in cui la birra può abbassare drasticamente la glicemia, il che si rivela problematico se una persona è incapace di bere e non si rende conto di essere diventata ipoglicemica. La birra, infine, non ha un grande valore nutritivo e consumarla può significare consumare molte calorie vuote che rendono difficile mantenere un peso sano.
Qualsiasi diabetico deve monitorare costantemente i livelli di zucchero nel sangue. È pericoloso quando i livelli di zucchero salgono al di sopra del normale (iperglicemia) o scendono al di sotto del normale (ipoglicemia). Un diabetico usa farmaci per mantenere i livelli di zucchero entro un intervallo di sicurezza e, a seconda di quando viene consumata la birra, la connessione tra birra e diabete può significare creare uno scenario in cui una persona diventa iperglicemica o ipoglicemica. A stomaco vuoto, una birra può abbassare drasticamente i livelli di zucchero nel sangue e, dopo aver mangiato in modo significativo, una o più birre possono aumentare questi livelli. In sostanza, birra e diabete sono collegati in un modo perché agiscono insieme per rendere più difficile il controllo dei livelli di zucchero nel sangue.
La maggior parte delle volte il vero pericolo con la birra e il diabete è che la bevanda può indurre l’ipoglicemia. L’alcol può bloccare la produzione di zucchero nel corpo e quando questo viene combinato con farmaci per il diabete che fanno lo stesso, le persone possono finire con livelli di zucchero nel sangue drammaticamente bassi. I sintomi di ipoglicemia possono essere scambiati per intossicazione e più birra una persona beve, meno è probabile che si accorga dello stato ipoglicemico per assumere farmaci in grado di correggerlo. Per questo motivo, i medici raccomandano che i pazienti non consumino molto di qualsiasi tipo di alcol in una sola seduta, o in qualsiasi momento, e in particolare non dovrebbero bere birra a stomaco vuoto o dopo aver assunto farmaci per abbassare la glicemia.
I diabetici sono obbligati a mantenere diete sane e mantenere un peso sano. Molte persone sono persino in grado di interrompere i farmaci semplicemente perdendo peso. La birra e il diabete hanno un’ulteriore connessione quando si tratta di mantenimento del peso. La birra può avere molte calorie e talvolta contiene più calorie di una soda. Solo perché la birra non è dolce, non significa che non sia calorica e sia un ostacolo al mantenimento del peso. È meglio evitarlo completamente o limitare il consumo di birra e altri tipi di alcol a un uso minimo e occasionale.
Ci sono stati alcuni studi interessanti sul diabete e sui bevitori di birra, e sebbene alcuni degli studi abbiano diversi decenni, suggeriscono una correlazione tra consumo di birra, diabete e tassi di mortalità precoci più elevati, rispetto ai diabetici che bevevano principalmente altri alcolici come il vino. Inoltre, un consumo significativo di birra può aumentare il rischio di diabete, se guadagnano molto peso da calorie vuote. C’è un suggerimento che il consumo di birra e alcol di tutti gli altri tipi sia meglio con moderazione, indipendentemente dal fatto che le persone abbiano o meno il diabete.