Si ritiene che gli alimenti ricchi di fibre migliorino la salute e il benessere generale, promuovendo al contempo la perdita di peso. Per questo motivo, molte persone cercano di trovare buoni modi per aumentare la fibra nella loro dieta. Un ottimo modo per farlo è mangiare snack ricchi di fibre, che sono alimenti che contengono naturalmente un alto contenuto di fibre. Questi alimenti sono spesso consigliati per gli spuntini perché aiutano a far sentire le persone più piene più a lungo.
Uno snack veloce e facile ad alto contenuto di fibre è il trail mix a base di noci e frutta secca. Una delle migliori combinazioni ad alto contenuto di fibre è mandorle, uvetta e noci. Questa miscela può anche essere cosparsa su una piccola ciotola di cereali o aggiunta allo yogurt per coloro che non amano mangiare frutta secca e noci da soli. Altre noci che possono essere aggiunte alla miscela includono anacardi e noci del Brasile.
Ci sono molti frutti secchi oltre all’uva passa che sono ricchi di fibre. Due dei migliori frutti secchi ricchi di fibre sono albicocche e fichi. Tre o quattro fichi secchi o albicocche secche sono un ottimo snack ricco di fibre, facile e veloce. Questo tipo di snack è anche molto portatile e può essere facilmente portato al lavoro e in gita. È anche un buon spuntino da avere a portata di mano durante il viaggio.
Uno snack popolare che è anche ricco di fibre è il popcorn. Per aumentare gli aspetti salutari di questo spuntino, salta il burro e riduci il sale. Il sapore può essere aumentato aggiungendo un pizzico di pepe nero, scaglie di peperoncino o una piccola spolverata di parmigiano grattugiato. Mentre i popcorn al cinema imbevuti di burro non sono la scelta più salutare per gli spuntini, i popcorn fatti in casa con pochissimo olio o burro possono essere abbastanza salutari.
La maggior parte dei prodotti da forno integrali può facilmente tradursi in snack ricchi di fibre. Il pane integrale o le tortillas possono essere trasformati in deliziosi panini. Per aggiungere proteine a questi snack ricchi di fibre, spalma la tortilla o il pane con burro di arachidi. Per aggiungere proteine e fibre extra, prova a usare il burro di mandorle al posto del burro di arachidi.
Muffin, biscotti e bagel integrali possono anche essere gustati come snack ricchi di fibre. Lo stesso vale per questi tipi di prodotti da forno a base di crusca. I cereali prodotti con cereali integrali possono raddoppiare come snack ricchi di fibre. Lo stesso vale per le barrette ai cereali realizzate con cereali integrali o crusca.