Un bocadillo es un tipo de sándwich que se sirve con mayor frecuencia en España, pero también se come en muchas otras áreas. En contraste con el conocido sándwich de pan rebanado que también se sirve en España, el bocadillo está hecho de un solo rollo de pan artesanal grueso que se corta por la mitad, algo así como un bagel se corta por la mitad. Es un sándwich grande que se puede servir solo o con platos pequeños a un lado. Son comúnmente conocidos como comida rápida y barata para los comensales que tienen prisa. Los tipos más comunes de bocadillos son los bocadillos de desayuno, que son más o menos sándwiches de huevo o tortilla. Estos sándwiches de desayuno se sirven comúnmente con chorizo español, una salchicha seca que difiere del chorizo mexicano con el que la mayoría de la gente está familiarizada.
Bocata es otro nombre común para el bocadillo sandwich. Los bocadillos son sándwiches bastante simples, y generalmente contienen solo carne, queso o huevos en el sándwich, y usan pocos productos. Los sándwiches submarinos son algo similares al bocadillo, pero a menudo tienen mucho más producto que el sándwich grueso de bocadillo. Este sándwich se puede servir como parte de una comida sentada, pero muchos se comen como comida rápida, a la carrera.
El huevo, o tortilla, es el relleno más común para un sándwich de bocodillo. Otros rellenos para un bocadillo son muchos, pero incluyen jamón y queso, pescado y tocino. Generalmente, el tipo de ingredientes en el emparedado depende de los ingredientes del emparedado que son localmente populares y frescos disponibles. A menudo, los bocadillos locales de bocadillo muestran la especialidad de la región en la que se sirven. Es probable que un restaurante conocido por sus huevos sirva una bocata de huevo, mientras que una tienda de carne curada serviría un sándwich excepcional de carne curada.
España se encuentra en el suroeste de Europa. Los platos populares en España varían según las regiones, que incluyen el Atlántico, el Mediterráneo y las regiones interiores de España. Los sándwiches de bocadillo se sirven en toda España y en muchos otros países, pero son más comunes en las regiones interior y mediterránea de España, que son bien conocidas por sus finas carnes curadas.