La manzana de azúcar es el fruto de la Annona squamosa, un árbol cultivado en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo. Es una fruta popular, especialmente en América Central, América del Sur y el Caribe, y se puede utilizar en ensaladas de frutas, batidos, batidos o helados. Las manzanas de azúcar tienen un aroma distinto y un sabor dulce similar al de las natillas. Tienen una textura nudosa similar a los conos de pino y generalmente tienen un diámetro de 2 a 4 pulgadas (5–10 cm) con una piel gruesa de color gris verdoso. Cortar la piel de la manzana de azúcar revela los segmentos blancos o amarillos pálidos de la fruta, muchos de los cuales tienen de 20 a 40 semillas oscuras que son tóxicas y no se pueden comer, aunque algunas variedades no tienen semillas.
Se cree que los comerciantes españoles son responsables de difundir la manzana de azúcar en todo el mundo a fines del siglo XVI y principios del XVII. La casa nativa original de la manzana de azúcar es desconocida, pero se cree que proviene del Caribe. Las manzanas de azúcar son boyantes, y es probable que esto haya contribuido aún más a la propagación global de la fruta. Con los años, la fruta se ha cultivado en regiones tropicales y cercanas a las tropicales de todo el mundo. Los cultivos de manzanas de azúcar se cultivan principalmente en América del Sur, México, Florida, el Caribe, Hawái, Australia, Asia, Israel y Egipto.
En todo el mundo, la manzana de azúcar tiene muchos nombres. Anon, anon domestico, anona blanca, anon de azucar, anona de castilla, hanon, ata, ate, mocuyo, rinon y pinha se encuentran entre las docenas de nombres para la manzana de azúcar. En inglés, la manzana de azúcar también se conoce como un dulce o una chirimoya. Vale la pena señalar que «chirimoya» es el nombre de una fruta distinta pero relacionada, y el término podría referirse a cualquiera de ellas.
Las hojas de Annona squamosa se han utilizado como remedio herbal tradicional en la India para afecciones como disentería, histeria, desmayos y úlceras. En otras partes del mundo, las hojas del árbol, la fruta sin madurar y la corteza se han utilizado para disentería, diarrea y otras afecciones digestivas. Sus hojas y corteza a menudo también se usan como astringentes.