Um almo?o ou jantar de neg?cios pode ser uma ?tima maneira de se relacionar com clientes em potencial, mas tamb?m pode ser um empreendimento complicado se o anfitri?o n?o tiver experi?ncia com a etiqueta adequada para o jantar de neg?cios. Embora muitas regras e costumes da etiqueta nos restaurantes sejam os mesmos que regras gerais de etiqueta e boas maneiras, algumas pr?ticas adicionais podem ajudar o anfitri?o a causar uma ?tima impress?o e proporcionar aos participantes uma experi?ncia positiva e confort?vel.
Em primeiro lugar, o anfitri?o deve ter certeza de encontrar seus convidados na porta e mostrar onde eles devem se sentar. Este pequeno mas importante passo deixar? os convidados ? vontade e far? com que se sintam bem-vindos. ? importante lembrar que a principal responsabilidade do anfitri?o ? fazer com que seus convidados se sintam bem-vindos e ele deve apresentar os convidados um ao outro. O anfitri?o tamb?m deve considerar a etiqueta adequada para o jantar de neg?cios ao pedir comida. Se o anfitri?o pedir ?lcool, os convidados tamb?m se sentir?o ? vontade. Se o anfitri?o pedir um aperitivo, os convidados receber?o uma sugest?o dele e se sentir?o ? vontade para pedir um aperitivo tamb?m. O host definir? o exemplo da tabela e tamb?m definir? o tom para o final da reuni?o de neg?cios. O host deve ter certeza de ser educado e confiante; ele deve assumir a lideran?a em iniciar a refei??o.
A etiqueta adequada para refei??es nos neg?cios tamb?m seguir? as regras normais de etiqueta. Por exemplo, todos os convidados, incluindo o anfitri?o, devem colocar os guardanapos no colo no in?cio da refei??o. Os guardanapos devem permanecer l? at? a hora de sair da mesa. Se o anfitri?o precisar sair da mesa por qualquer motivo, ele deve colocar o guardanapo ? esquerda do prato at? retornar ? mesa. Os convidados geralmente esperam que o anfitri?o comece a comer antes de come?ar, portanto, o anfitri?o deve ter certeza de n?o deix?-los esperando. O anfitri?o deve mastigar com a boca fechada e n?o deve falar com comida na boca.
Quando chega a hora de pagar a conta, a etiqueta adequada das refei??es nos neg?cios determina que o anfitri?o deve cuidar da conta discretamente. Ele n?o deve fazer o espet?culo de pagar a conta; chamar a aten??o para o pagamento far? com que os convidados se sintam constrangidos. Depois que a refei??o ? encerrada e todos os neg?cios s?o resolvidos, o anfitri?o deve certificar-se de ver seus convidados na porta e deix?-los com um aperto de m?o.
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