Un scientifique avicole travaille avec des volailles domestiqu?es et quelques gibiers ? plumes. Les opportunit?s d’emploi peuvent inclure les domaines de l’agriculture industrielle, du d?veloppement pharmaceutique et du marketing. Certaines personnes dans ce domaine recherchent des sujets tels que les troupeaux de basse-cour, la volaille amateur et le d?veloppement de nouvelles souches d’oiseaux d’exposition pr?sent?es lors d’expositions et d’?v?nements similaires. Des dipl?mes en sciences avicoles ou animales sont disponibles dans de nombreux coll?ges et universit?s, ainsi que des possibilit?s de recherche dans le domaine.
Certains scientifiques avicoles travaillent directement avec les troupeaux. Ils aident les agriculteurs et les entreprises de production alimentaire dans le d?veloppement, l’entretien et la transformation des troupeaux ?lev?s pour les ?ufs et la viande. La conception des installations, la mise en ?uvre de programmes d’alimentation et la cr?ation de nouveaux produits avicoles sont ?galement des aspects de la science avicole. Les ?valuations du bien-?tre animal et les inspections d’oiseaux individuels pour d?terminer s’ils sont aptes au march? peuvent faire partie du travail d’un scientifique avicole. Lorsque des probl?mes tels que des maladies surviennent, le scientifique avicole travaille avec des v?t?rinaires et d’autres pour r?soudre le probl?me et pr?server le troupeau.
La g?n?tique est ?galement un sujet d’int?r?t pour les scientifiques avicoles, qui peuvent utiliser la s?lection traditionnelle et le g?nie g?n?tique pour d?velopper des oiseaux pr?sentant les caract?ristiques souhait?es. Ceux-ci peuvent inclure une maturit? rapide, un d?veloppement musculaire important pour augmenter le rendement par oiseau, etc. Les travaux sur la g?n?tique animale peuvent ?galement inclure la s?lection de sp?cimens plus robustes et plus robustes pour la production commerciale.
L’abattage, la transformation et le classement de la viande font ?galement partie de cette carri?re. Les chercheurs peuvent d?velopper des techniques de transformation plus efficaces et plus s?res pour prot?ger les travailleurs et garder la viande sans danger pour l’utilisation. D’autres peuvent ?tre int?ress?s par les pratiques de soins et d’alimentation, et le d?veloppement de produits pour les aviculteurs afin d’am?liorer les r?sultats. Ces scientifiques avicoles peuvent travailler pour des soci?t?s alimentaires et pharmaceutiques afin de r?pondre aux besoins de l’industrie.
Bien qu’une grande partie du travail dans ce domaine se d?roule dans le secteur de l’agriculture industrielle, il existe d’autres activit?s pour un scientifique avicole. Certains peuvent travailler sur l’identification et la conservation de races rares, y compris les oiseaux du patrimoine. D’autres peuvent ?tre int?ress?s par la g?n?tique esth?tique et l’?levage d’oiseaux d’apparence inhabituelle pour les amateurs et les personnes qui montrent de la volaille.
La sensibilisation du public et l’?ducation des personnes int?ress?es par les troupeaux de basse-cour sont une autre carri?re potentielle pour un scientifique avicole. Cela peut inclure des activit?s telles que travailler avec des repr?sentants du gouvernement pour d?velopper des r?glementations r?gionales appropri?es pour l’?levage de volailles ou des consultations individuelles avec des personnes qui souhaitent commencer ? ?lever des poulets, des canards, des oies et d’autres oiseaux. L’?ducation des membres du public qui souhaitent abattre et transformer leurs propres oiseaux peut ?tre un autre aspect du travail.