La logistique sortante est le processus impliqué dans le déplacement des produits de l’entreprise créatrice vers les clients de l’entreprise. Cette partie de la logistique est complètement distincte de la prise et de l’utilisation des matières premières, autrement appelée logistique entrante. Ce domaine dépend fortement du transport et du stockage des produits finis. La logistique sortante fait référence au produit du point de vue du vendeur, et le produit peut signifier différentes choses pour différentes personnes.
Pour la plupart, la logistique sortante est un concept très simple. Le domaine est centré sur deux concepts, le stockage et le transport. La partie stockage du champ utilise des méthodes d’entreposage pour garder le produit fini sûr et accessible. À tout moment, le produit peut avoir besoin de déménager chez un client, l’organisation est donc la clé du succès. Bien que cette partie du champ soit basée sur le stockage, il est généralement souhaitable de stocker le moins de produits possible, car les matériaux stockés ne rapportent pas d’argent.
La partie transport est généralement la partie la plus impliquée et la plus complexe de la logistique sortante. Dans ce domaine, il est important de déplacer le produit d’un endroit à un autre de la meilleure façon possible. Il faut prendre en compte des facteurs couvrant tous les scénarios possibles afin de trouver les meilleures méthodes de déplacement des marchandises. Par exemple, retarder une expédition peut coûter de l’argent à l’entreprise, mais si cela signifie qu’elle peut être combinée à une expédition plus importante, cela peut s’avérer plus efficace à long terme.
Ce domaine est à l’opposé de la logistique amont. Dans ce domaine, la principale préoccupation est d’amener le produit à l’entreprise pour transformation. À bien des égards, les deux domaines fonctionnent de la même manière. Avec la logistique entrante, les gens essaient de stocker le moins de matériaux possible pour éviter les achats excessifs, et ils s’efforcent de s’assurer que les matières premières arrivent à temps et au moindre coût.
Les similitudes entre les deux domaines ne sont pas inattendues, car une entreprise de logistique sortante est une autre entreprise entrante. Ces termes sont toujours du point de vue d’une entreprise spécifique. Si cette entreprise achète des barres d’acier qu’elle transforme en racks de refroidissement, alors les barres sont entrantes et les racks sont sortants. Lorsqu’une autre entreprise achète ces grilles pour les transformer en fours grille-pain, les grilles deviennent entrantes et les fours sortant.
L’une des rares fois où ce n’est pas le cas, c’est lors de la vente directe au public. Dans ce cas, les détaillants finaux ont des produits entrants, qui sont traités de la même manière que toute logistique entrante. Lorsqu’ils vendent le produit, les clients ne sont pas considérés comme faisant directement partie de la chaîne d’approvisionnement et, par conséquent, l’entreprise a simplement des ventes plutôt que des matériaux sortants.