Il bruciore di stomaco, noto anche come gonfiore, indigestione, dispepsia e borborigmo, è una condizione medica che provoca dolore al petto o disagio addominale dopo aver mangiato o bevuto. Altri sintomi di bruciore di stomaco includono una sensazione di bruciore o pressione nell’area intorno allo sterno, lieve nausea e una sensazione di pienezza nell’addome. Gas eccessivo e eruttazione, così come il brontolio dello stomaco, sono ulteriori sintomi. Una persona che soffre di bruciore di stomaco può anche sentire dolore tra le spalle o al collo.
Gli esperti non sono sicuri della causa esatta del bruciore di stomaco, anche se diversi eventi sembrano attivarlo. Ad esempio, ingerire aria mentre si mangia o si beve può causare bruciore di stomaco. Il fumo eccessivo, oltre a mangiare determinati cibi, è un’altra causa.
Gli alimenti associati al bruciore di stomaco includono cibi grassi, fritti e piccanti. Anche i prodotti a base di pomodoro e gli agrumi sono cause comuni, così come il cioccolato, la menta piperita e il pepe. Caffè, tè con caffeina e alcol sono altri fattori scatenanti del bruciore di stomaco.
Ci sono diversi passaggi che una persona può intraprendere per prevenire il bruciore di stomaco. Uno di questi passaggi è astenersi dal fumare mentre si mangia o appena prima di mangiare. Questo perché il fumo incoraggia la deglutizione dell’aria e rallenta la digestione del cibo, entrambi i quali innescano il bruciore di stomaco. Inoltre, si dovrebbero monitorare i tipi di cibo consumato, avendo cura di evitare cibi che tipicamente provocano bruciori di stomaco.
Mentre si mangia, è meglio sedersi in posizione eretta. Bisogna fare attenzione a masticare bene il cibo e l’alcol non deve essere consumato contemporaneamente. Successivamente, fare una piccola passeggiata può aiutare a migliorare la digestione. L’esercizio fisico intenso, tuttavia, dovrebbe essere evitato dopo aver mangiato un pasto abbondante.
Per molti che soffrono di bruciore di stomaco, mangiare un po’ di zenzero fresco può eliminare i sintomi del bruciore di stomaco. Può anche prevenire il bruciore di stomaco se consumato con il pasto. Può essere aggiunto al cibo, preso come capsula o incluso nel tè. La maggior parte degli erboristi consiglia di assumere 500 mg con un bicchiere d’acqua dopo un pasto per prevenire il bruciore di stomaco. Anche un bicchiere di tè verde dopo i pasti può essere utile, poiché stimola l’apparato digerente del corpo.
Gli enzimi della papaya, che possono essere acquistati in forma masticabile, aiutano anche il processo digestivo. Prendere una pillola di papaia dopo un pasto può prevenire il bruciore di stomaco. È anche utile aumentare la quantità di fibre e acqua consumata al giorno. La fibra assorbe acidi e gas, mentre l’acqua aiuta a liberare il corpo dalle tossine.