Coltivare il basilico in casa può avere numerosi vantaggi, ma molte persone lo coltivano all’aperto. Il basilico è relativamente facile da coltivare perché può prosperare in qualsiasi terreno umido e con un adeguato drenaggio. La pianta cresce bene anche in ambienti soleggiati, caldi e umidi.
La semina primaverile è preferibile per le piante di basilico, soprattutto se coltivate all’aperto. Piantarla in primavera consentirà alla pianta di crescere per un periodo più lungo e la esporrà a quante più giornate calde e umide possibili. Il basilico cresce eccezionalmente bene da metà a fine estate e piantare in primavera consente alla pianta di stabilizzarsi e di sfruttare appieno le calde giornate estive. Quando coltivi il basilico in casa, nebulizzare le foglie con acqua tiepida o posizionare la pianta su un vassoio di ciottoli bagnati può imitare un clima umido e la temperatura della stanza non dovrebbe scendere sotto i 60 °F (circa 24 °C).
La raccolta precoce e frequente delle foglie può favorire la crescita. Quando la pianta raggiunge i 15.24 cm di altezza, rimuovere le cime impedirà alla pianta di avere lunghi steli con poche foglie. Se rimuovi un intero gambo invece di tagliare le singole foglie, taglia il gambo appena sopra una serie di foglie per incoraggiare una nuova crescita. È anche una buona idea staccare i fiori poiché sembrano aumentare la longevità della pianta.
Il basilico richiede una quantità significativa di luce. Sia le piante da interno che da esterno prospereranno se ricevono almeno sei ore di luce solare diretta ogni giorno. Se coltivate il basilico all’interno, le persone potrebbero aver bisogno di usare luci artificiali, posizionate a 15.24 cm (XNUMX pollici) sopra le piante. Quattordici ore di luce artificiale equivalgono a sei ore di luce naturale. Girare le piante in vaso può impedire loro di inclinarsi, perché il basilico cresce verso la fonte di luce.
Sebbene coltivare il basilico all’aperto di solito non richieda fertilizzanti, il basilico indoor può avere difficoltà senza ulteriori nutrienti. Le piante coltivate indoor possono beneficiare di una dose bisettimanale di fertilizzante ad alto contenuto di azoto. Il terreno che trattiene l’acqua e ha un buon drenaggio promuoverà una crescita sana per le piante all’aperto senza la fornitura di fertilizzanti.
Molte persone amano coltivare il basilico in casa in modo da poterlo raccogliere tutto l’anno, ma raccogliere il basilico all’aperto alla fine della stagione di crescita consentirà ai giardinieri di utilizzare l’erba durante i mesi invernali. L’essiccazione e il congelamento sono entrambe buone opzioni. Se preferisci il basilico essiccato, lega e appendi i gambi finché non si asciugano, sbriciolali e mettili in un barattolo di vetro o un altro contenitore con un coperchio. Il congelamento dei gambi interi o delle foglie tritate preserva il gusto del basilico fresco.