La migliore dieta per calcoli renali è quella che mira al tipo specifico di calcolo che un malato ha già sperimentato senza influire negativamente sulla salute di quella persona. Questi tipi di diete generalmente si concentrano sulla rimozione di determinati alimenti dall’assunzione giornaliera. Chiunque lotti con la formazione persistente di calcoli renali dovrebbe consultare un medico prima di modificare drasticamente i suoi pasti. Non tutte le forme di questa condizione possono essere trattate con la sola dieta.
I reni servono a filtrare i minerali inutilizzabili e le scorie dal flusso sanguigno. Questi sottoprodotti di scarto vengono dissolti dall’urina prodotta nei reni e rimossi dal corpo attraverso il sistema del tratto urinario. I calcoli renali possono formarsi quando l’urina viene inondata eccessivamente da un particolare minerale e non riesce più a filtrarlo correttamente. Questo minerale cristallizza e forma piccole pietre, che possono causare il blocco dell’urina. Queste pietre possono formarsi ovunque lungo il sistema del tratto urinario e sono in genere molto dolorose da passare.
Non tutti i calcoli renali sono uguali e una dieta equilibrata per calcoli renali dipenderà dal tipo di calcolo che un individuo ha già superato. I calcoli renali di acido urico, ad esempio, possono formarsi da un’abbondanza di proteine animali nelle urine. Coloro che hanno sofferto di questo tipo di calcoli dovrebbero generalmente evitare di consumare più proteine nel corso della giornata di quelle necessarie all’organismo. Altre fonti proteiche che vengono assorbite più facilmente dal sangue possono includere fagioli e alcuni legumi.
I calcoli più comuni sono i calcoli di ossalato di calcio. Questi si formano da un eccesso di minerali di calcio e ossalato nel sangue. Qualcuno che ha superato questo tipo di calcoli renali dovrebbe iniziare a limitare l’assunzione di calcio e ossalati. Questi minerali si trovano nella maggior parte dei latticini, nelle verdure a foglia verde e in alcuni frutti. Un elenco completo degli alimenti ad alto contenuto di questi minerali è disponibile su Internet o presso un medico.
Questo tipo di pietra può anche essere sciolto aumentando la quantità di fibra insolubile ingerita durante il giorno. È noto che questo tipo di fibra si lega al calcio nel sangue. Il minerale viene quindi deviato dal sistema delle vie urinarie ed espulso dal corpo con i rifiuti attraverso le feci. L’orzo, il riso e il grano contengono una grande quantità di fibre insolubili e sono ingredienti preziosi in una dieta sana per i calcoli renali.
L’acqua è anche un componente chiave in qualsiasi buona dieta per i calcoli renali. Questo liquido aiuta il corpo a diluire l’urina in modo che non si satura di un particolare minerale. L’assunzione di acqua raccomandata per le persone che cercano di prevenire i calcoli renali è di un bicchiere per ogni ora di veglia. Chiunque abbia già sperimentato più calcoli renali potrebbe voler aumentare l’assunzione di liquidi per includere anche uno o due bicchieri durante la notte.