Le vitamine del gruppo B sono un gruppo di otto nutrienti idrosolubili essenziali per il funzionamento ottimale dell’organismo. Le vitamine del gruppo B sono anche conosciute con i loro nomi individuali o denominazioni come B1, B2, ecc. Per risultati ottimali, è ideale consumare le vitamine del gruppo B come gruppo, piuttosto che individualmente, sebbene possa essere necessaria l’integrazione di alcune vitamine del gruppo B in alcuni casi, poiché non si accumulano nel corpo e non possono essere conservati per un uso successivo. Le vitamine del gruppo B includono:
Vitamina B1 (tiamina): necessaria per la salute del sistema nervoso, la produzione di energia e la forza fisica. Una mancanza di questa vitamina può portare al beriberi, una malattia che causa perdita di peso e debolezza degli arti.
Vitamina B2 (riboflavina): essenziale per la salute della pelle, una carenza di riboflavina può portare a un’estrema sensibilità al sole, dermatiti e screpolature delle labbra.
Vitamina B3 (niacina): nota anche come vitamina P negli ultimi anni, la vitamina B3 è una delle vitamine del gruppo B più controverse, poiché molti esperti sostengono che dovrebbe essere considerata un nutriente separato. La niacina è essenziale per la salute mentale ed è particolarmente importante nella prevenzione della confusione mentale e della perdita di memoria.
Vitamina B5 (acido pantotenico): essenziale per metabolizzare proteine, carboidrati e grassi. Le carenze sono estremamente rare.
Vitamina B6 (piridossamina): aiuta nella produzione di globuli rossi e mantiene la salute cardiovascolare. La B6 è anche correlata alla salute della pelle, il che la rende un nutriente desiderato per le persone che soffrono di psoriasi e altre condizioni della pelle.
Vitamina B7, (Biotina): Essenziale per la crescita, soprattutto nei neonati. Negli adulti, la B7 è essenziale per la sintesi degli acidi grassi e per mantenere il livello di zucchero nel sangue. La biotina è ora allo studio come trattamento complementare per i pazienti diabetici.
Vitamina B9 (acido folico): il folato è una delle vitamine del gruppo B più comuni e si trova nella maggior parte delle verdure verdi, nei fagioli secchi e nei cereali fortificati come alcuni tipi di pane e cereali. Sebbene non siano stati condotti studi definitivi, B9 sembra essere efficace nell’aiutare a prevenire malattie cardiache e anemia.
Vitamina B12 (cobalamina): la vitamina B12 è essenziale contro l’anemia. Poiché aiuta nella produzione di globuli rossi, la vitamina B12 da sola può invertire l’anemia in modo ancora più efficace del ferro.