El mayor consumo de caviar en el mundo se produjo en el Queen Elizabeth 2 (QE2), donde los pasajeros del barco comían alrededor de una tonelada al año. El Queen Elizabeth 2 es un crucero que realizó su primer viaje en 1969 desde Southampton, Inglaterra a la ciudad de Nueva York, Estados Unidos. Su último viaje tuvo lugar en 2008 después de haber sido vendido a una compañía de inversiones de Dubai un año antes. El crucero tiene 963 pies (293.5 metros) de largo y 105 pies (32 metros) de ancho. Tiene una capacidad para 1,791 invitados y 921 tripulantes. Los invitados no solo consumieron la mayor cantidad de caviar del mundo durante los 30 años de historia del impresionante barco, sino también inmensas cantidades de comida y bebida. Se consumieron más de 150,000 galones de bebida y se abrieron alrededor de 70,000 botellas de champán por año. Una persona tardaría cerca de dos años en consumir el cereal de desayuno consumido en un solo día en Queen Elizabeth 2.
Más sobre el crucero Queen Elizabeth 2:
El Queen Elizabeth 2 cruzó el océano Atlántico al menos 800 veces entre 1969 y 2008.
El Queen Elizabeth 2 usó más de 4,000 toneladas de petróleo en diez días, navegando a una velocidad de 32.5 nudos (37.4 mph o 60 kph).
Después de su venta en 2007, el Queen Elizabeth 2 enfrentó un futuro desconocido ya que los planes para convertir el barco en un hotel flotante en Dubai no se materializaron.