La pizza hot dog è una pizza o un piatto simile alla pizza che ha affettato hot dog come condimento primario. Spesso realizzata con l’aiuto dei bambini, la pizza hot dog può essere creata come una pizza tradizionale o può essere una versione falsa, che include sostituti inventivi degli ingredienti tradizionali. Questo piatto è di solito fatto in casa ed è una scelta adatta alle famiglie e solitamente economica.
Una svolta alla solita pizza, la pizza hot dog trasforma una pizza peperoni di base in una combinazione di due dei piatti preferiti di un tipico bambino americano. Un modo creativo di utilizzare ingredienti a casa economici, la pizza hot dog consente una varietà di sostituzioni e variazioni nella sua preparazione. Che il risultato sia più tradizionale o inventivo, gli hot dog sono l’ingrediente essenziale per questa pizza. I hot dog possono essere bolliti, grigliati o al microonde, ma di solito vengono prima cotti e normalmente tagliati o tagliati prima di essere inclusi nel piatto.
La crosta di una pizza per hot dog può essere una crosta tradizionale per pizza o può essere quasi qualsiasi tipo di pane o pasta. I panini o le tortillas di hamburger sono frequenti sostituzioni di croste. Dal momento che questo piatto è generalmente semplice e veloce, qualunque tipo di crosta venga scelto viene solitamente prefabbricato. Tuttavia, è possibile creare croste fatte in casa.
Gli ingredienti aggiuntivi di solito includono formaggio e salsa. A volte viene utilizzata la salsa tradizionale per pizza, ma il peperoncino è un sostituto frequente. La salsa potrebbe anche essere usata. Il formaggio viene solitamente triturato o grattugiato per un facile posizionamento. Mozzarella, formaggio cheddar, provolone o una combinazione sono le scelte di formaggio comuni.
Il contorno può anche essere aggiunto a una pizza hot dog. I condimenti tipici per hot dog sono generalmente inclusi nella guarnizione. Le cipolle, così come i condimenti come la senape, il condimento o il ketchup, possono essere aggiunti.
Per fare una pizza hot dog, la salsa scelta viene spalmata sulla crosta. Successivamente, viene aggiunto il formaggio. Questo passaggio può essere particolarmente divertente per i bambini piccoli che aiutano in cucina. Quindi, è possibile aggiungere gli hot dog cotti e tagliati e il piatto viene cotto. Il contorno è generalmente incluso dopo la cottura della pizza.
Una pizza per hot dog più simile alla quesadilla può essere creata usando tortillas di farina e salsa. Le tortillas vengono brevemente fritte, quindi gli ingredienti della pizza vengono disposti sulla tortilla e la quesadilla viene piegata a metà nella padella per terminare la cottura. Per mantenere il tema della quesadilla, la salsa o una combinazione di salsa e ketchup viene solitamente utilizzata per la salsa della pizza.