Un tritacarne, a volte chiamato tritacarne, è un piccolo dispositivo con un rullo costituito da lame in acciaio inossidabile. Dal momento che molti sostengono che tagliare le erbe a mano può causare loro lividi, le persone potrebbero preferire questo utensile da cucina economico rispetto all’uso di un coltello. Invece di passare molto tempo a tagliare le erbe con un coltello, basta semplicemente far rotolare il tritacarne su erbe fresche o secche per ottenere pezzi di erbe tritate finemente. Può anche essere usato per tritare noci o pezzi di cioccolato, rendendolo uno strumento multiuso.
Alcuni sostengono che il prodotto non ha senso, ed è altrettanto probabile che lividi le erbe, così come un coltello affilato in acciaio inossidabile. Se hai una buona abilità con i coltelli, è vero che il tritacarne potrebbe semplicemente essere uno spreco di spazio nel cassetto degli utensili da cucina. Inoltre, alcuni consumatori che hanno acquistato un tritacarne si lamentano del fatto che le erbe possono rimanere bloccate all’interno della testa rotolante e che potrebbe essere necessario impiegare del tempo per estrarre dalla testa erbe a dadini molto finemente.
D’altra parte, a molte persone piace davvero questo utensile, che viene venduto al dettaglio per circa 10-20 dollari statunitensi (USD) a seconda del marchio. Se non hai una buona abilità con i coltelli, il tritacarne potrebbe essere il modo perfetto per tagliare le erbe. Ci sono certamente meno possibilità di tagliarti mentre lo usi, poiché la lunga impugnatura si trova molto lontano dal rullo con lama in acciaio.
Le persone potrebbero suggerire che un mini robot da cucina svolge facilmente il compito di macinare le erbe e, se ne hai uno, non ha senso avere un tritacarne. Si potrebbe ribattere che è abbastanza facile tagliare le erbe in un robot da cucina. Qualche secondo in più può trasformare le tue erbe fresche in poltiglia. Con un tritacarne hai più controllo su quanto vengono tritati, poiché puoi vedere l’effetto che ogni rotolo di lame produce sulle erbe. Sia l’apparecchio che l’utensile sono in qualche modo difficili da pulire. Il robot da cucina ha così tante parti che è sicuramente più difficile da pulire, soprattutto perché alcune parti potrebbero non essere lavabili in lavastoviglie.
Sicuramente anche il tritacarne può essere difficile da pulire e dovrebbe essere pulito immediatamente in modo che le erbe tritate che si muovono all’interno del rullo non abbiano la possibilità di asciugare. Può richiedere qualche risciacquo extra per elaborare queste erbe. In alternativa, metti il ??tritacarne in una tazza di acqua calda se non hai il tempo di pulirlo subito. Ciò eliminerà il problema dell’essiccazione delle erbe all’interno del rullo e può aiutare le erbe a trovare la via d’uscita.