El jabón de Castilla es un jabón elaborado con grasas de origen puramente vegetal, en lugar de grasas animales como el sebo. Este tipo de jabón ha sido históricamente muy apreciado y visto como un jabón de alta calidad que es suave para la piel y útil para una variedad de otras aplicaciones. Muchas tiendas venden jabón de Castilla, y este jabón es una especialidad de varias regiones de Europa, donde se elabora con diversos ingredientes tradicionales. También es posible adquirir este tipo de base de jabón con el fin de mezclar sus propios jabones.
Se dice que este jabón lleva el nombre del Reino de Castilla, una región de lo que ahora se conoce como España. La evidencia parece sugerir que este jabón en realidad se originó en el norte de Italia y se extendió desde allí, aunque este jabón es tan antiguo que es un poco difícil precisar los detalles precisos de su historia. En Castilla, el jabón se elaboraba únicamente con aceite de oliva, y algunas personas diferencian entre el jabón de Castilla con mayúscula, elaborado con aceite de oliva, y el jabón de Castilla minúscula, elaborado con otros aceites vegetales.
Aunque el aceite de oliva es el aceite base tradicional, el jabón se puede hacer con coco, cáñamo, aguacate, almendras, nueces y muchos otros aceites vegetales. La composición del jabón variará ligeramente, dependiendo del aceite base que se utilice. En forma pura, el jabón es blanco, duro e inodoro. Muchos fabricantes de jabón también hacen una versión líquida, que es inodoro y de color crema pálido a blanco, que a menudo se espesa en climas fríos.
Una vez que se hace la base, el jabón de Castilla se puede perfumar con varios ingredientes florales, mezclar con avena y otros materiales gruesos para ayudar con la exfoliación, o tratar de otras formas para crear jabón con propósitos específicos. El jabón se usa a menudo como jabón de manos en hoteles finos, y el jabón también se puede usar como jabón corporal general, champú o limpiador general. Estos jabones se pueden usar para lavar ropa, fregar pisos, bañar a las mascotas y en una variedad de otras situaciones en las que es necesario limpiar algo.
Este tipo de jabón suele ser muy apreciado porque está elaborado con ingredientes naturales, lo que atrae a las personas que quieren ser conscientes del medio ambiente. También es muy suave, adecuado para personas con piel sensible junto con superficies delicadas y tejidos que van desde la piedra suave hasta la seda. A algunas personas les gusta mezclar su propio jabón, usando una base y aceites esenciales.