Una cipolla in fiore è un antipasto di cipolla impanata e fritta che può essere trovata anche con altri nomi, come fiore di cipolla o fiore di cipolla. Questo piatto ricorda un fiore mentre gli strati della cipolla “sbocciano” durante la cottura e si aprono per creare un piatto bello e gustoso. Questo antipasto viene spesso servito con una salsa di cipolle in fiore. I “petali” vengono portati via e mangiati uno ad uno, e possono essere immersi in vari tipi di salse o condimenti prima di essere mangiati.
Ci sono un certo numero di ristoranti che rivendicano credito per la creazione di questo antipasto, oltre a propagandare i loro marchi speciali e tipi di salsa di cipolle fiorite. Numerosi marchi noti offrono salse esclusive insieme alla loro versione di questo popolare antipasto. Le salse possono essere dolci, delicate e cremose, oppure molto piccante o speziate. I sapori sono scelti da quanto bene completano la cipolla e l’impanatura.
Le ricette a eliminazione diretta di questo antipasto e la salsa di cipolle fiorite si trovano spesso nei siti di cucina e gastronomia. Puoi anche creare le tue ricette. Molti tipi di salse vengono creati attraverso la sperimentazione. Prova a mescolare vari condimenti e altri ingredienti insieme in piccole quantità fino a trovare qualcosa che ti piace. Una semplice miscela di ketchup, maionese e rafano preparato è molto gustosa.
Ci sono un certo numero di salse disponibili per gli anelli di cipolla e molti di questi funzionerebbero anche come salsa per la fioritura delle cipolle. Sono disponibili salse confezionate e ricette per mescolare gustose offerte. Puoi provare la senape in agrodolce o il miele, le variazioni di salsa al ranch, la salsa barbecue, la salsa piccante e molte altre ancora. Potresti voler servire diversi tipi di salsa di cipolle in fiore e vedere quale è il più popolare.
Per coloro che non ne hanno mai abbastanza di quel delizioso sapore di cipolla, il tuffo di cipolla verde può essere la salsa di immersione perfetta per la fioritura delle cipolle. Esistono diverse varietà preconfezionate e diverse ricette per opzioni fatte in casa. Per una formula semplice, aggiungi semplicemente cipolle verdi tritate e un po ‘di sale e pepe ad un po’ di panna acida. Lasciare raffreddare questa miscela per un paio d’ore prima di servire.
Se preferisci qualcosa di più fresco da abbinare a questo piatto di cipolle calde, potresti provare un tuffo di cetriolo come salsa di cipolla che fiorisce. Grattugiare un po ‘di cetriolo, con o senza buccia, e spremere un po’ di umidità con salviette di carta. Ciò eviterà che la salsa diventi troppo sottile. Mescolare con panna acida quindi aggiungere un po ‘di aneto e un po’ di sale all’aglio o sale e pepe.