A fruta da herança, por definição, deve ser orgânica e polinizada naturalmente. Algumas pessoas consideram a fruta tradicional superior à fruta hibridizada. Acredita-se que, ao longo das gerações, a planta tem a chance de evoluir e desenvolver um sabor único e complexo que não pode ser igualado pela agricultura industrial.
Algumas espécies de maçãs tradicionais datam de 1600. Cada tipo de maçã tem seu próprio sabor e textura. Algumas maçãs ficam melhores quando assadas em uma torta, e outras são mais deliciosas quando comidas direto da árvore. Alguns exemplos de maçãs tradicionais são a beldade inglesa, Adams pearmain e a Northern spy.
Os melões tradicionais são muito diferentes em sabor e cor do que o melão, melancia ou melão encontrado em muitos supermercados. Os melões são as frutas mais doces da herança. Melancias tradicionais cultivam uma variedade de espécies, cada uma com sua cor e sabor exclusivos.
A maioria dos melões encontrados em supermercados são, na verdade, uma espécie de melão almiscarado e não são frutos de herança. Embora também sejam cultivados melões almiscarados tradicionais, não é provável que sejam encontrados em um supermercado. Um verdadeiro melão de herança existe. É chamado de melão charentais e é originário da França.
Um melão melão tradicional é diferenciado dos melões melão cultivados comercialmente por sua textura mais suave e sabor mais doce. Esta fruta tradicional é originária da França e da Argélia. Foi introduzido nos Estados Unidos por volta de 1911. Embora todas as versões industriais comuns do melão melão compartilhem uma cor semelhante, o melão melão tradicional produz diferentes espécies com polpa verde ou laranja.
Os morangos carnudos e suculentos que povoam a maioria dos mercados dos Estados Unidos são um híbrido das duas espécies mais comuns de morango. Morangos híbridos são um exemplo de fruta geralmente preferida em relação à versão antiga. Um morango tradicional pode ser encontrado nos prados da América do Norte e é pequeno, mas cheio de sabor. Outro tipo desta fruta tradicional cresce ao longo da costa do Pacífico da América do Sul e é grande, mas quase sem sabor. Alguns exemplos de morangos tradicionais europeus são o morango alpino italiano e o morango silvestre europeu.
Ao contrário da maioria das outras frutas tradicionais, as peras tradicionais são relativamente fáceis de encontrar em uma mercearia. Algumas espécies comuns de peras tradicionais são Barlett, Seckel e Bosc. Muitas outras espécies de peras tradicionais existem e são usadas para uma variedade de propósitos, incluindo cozinhar, assar e comer cru.
Mirtilos tradicionais são tão deliciosos quanto nutritivos. Cada geração desses arbustos de frutas tradicionais pode viver de 40 a 60 anos. A folhagem dos arbustos é linda, com folhas que vão do verde ao vermelho deslumbrante. Os mirtilos tradicionais geralmente são menores do que as espécies híbridas, mas possuem uma grande quantidade de sabores, sucos e nutrientes.
Muitas espécies de frutas antigas foram extintas. Os que ainda estão sendo colhidos podem ser um pouco difíceis de encontrar. Eles são raros porque a maioria dos lugares onde uma pessoa compraria frutas, como o supermercado local e até mesmo o mercado de um fazendeiro, só oferecem variedades de frutas produzidas em massa e hibridizadas.