O extrato de semente de toranja ou GSE é um composto extraído das sementes, membrana branca carnuda e polpa da toranja, uma grande fruta cítrica que tem sido cultivada por sua polpa ácida há séculos. Muitas pessoas interessadas em saúde alternativa promoveram o GSE para várias propriedades alegadas, levando os cientistas a estudar o composto mais de perto para ver se essas alegações têm mérito ou não. Até agora, a maioria das alegações sobre o extrato de semente de toranja foi refutada, e alguns estudos até mostraram que a substância pode realmente ser prejudicial em certas circunstâncias.
O crédito pela descoberta do IGE geralmente é dado a Jacob Harich. Os cínicos sugerem que Harich simplesmente queria encontrar uma maneira de usar o resto da polpa de toranja após o suco, enquanto os proponentes da substância às vezes atribuem a ele inspiração divina. A verdade provavelmente está em algum lugar no meio.
As principais alegações feitas sobre o extrato de semente de toranja são que a substância tem propriedades antifúngicas, antibacterianas e antivirais. Algumas pessoas também dizem que o GSE pode ser usado como conservante, pois combate organismos indesejáveis. No entanto, estudos do composto questionaram se essas alegações podem ou não ser apoiadas, até porque os produtores adicionam estabilizantes e conservantes sintéticos ao seu extrato de semente de toranja antes de enviá-lo ao mercado. Como resultado, os efeitos conservantes do GSE podem ser devidos ao extrato ou às adulterações que são adicionadas; estudos sobre GSE puro lançaram algumas dúvidas sobre a eficácia da substância como conservante.
O que o extrato de semente de toranja definitivamente contém são antioxidantes e ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C. O extrato também contém pequenas quantidades de óleos cítricos naturais. O óleo cítrico pode ser bom no combate a fungos, bactérias e vírus, sugerindo que o GSE pode ser pelo menos fracamente eficaz nessas tarefas também. As pessoas que fazem extrato de semente de toranja em casa o usam para uma variedade de finalidades, incluindo cuidados com a pele e em produtos de limpeza domésticos naturais; também pode ser comprado em lojas de alimentos naturais.
Pessoas interessadas em extrato de semente de toranja devem ter cuidado. Alguns GSE comerciais podem realmente causar reações alérgicas por causa dos conservantes que usa; se você quiser usar extrato de semente de toranja para cuidados com a pele, tente encontrar algum que seja rotulado como “grau alimentício”. Você também pode pesquisar outras maneiras naturais de lutar contra organismos indesejáveis, pois alguns compostos naturais são, na verdade, bastante eficazes; por exemplo, o suco de frutas cítricas é um antibacteriano suave, e é por isso que aparece em muitos produtos de limpeza naturais.