A clorofila é o pigmento verde encontrado nas plantas que permite a absorção da luz solar e a conversão em energia. Acredita-se que esse pigmento seja essencial para a saúde e a sobrevivência da planta. Um complexo de clorofila é um suplemento nutricional feito de clorofila com a intenção de fornecer aos seres humanos as mesmas propriedades benéficas. Esses suplementos podem ser obtidos em cápsulas de gel, cápsulas líquidas chamadas perles e na forma líquida.
Os suplementos de complexo de clorofila são considerados mais benéficos do que simplesmente cozinhar e comer vegetais verdes, pois o cozimento prolongado reduz a quantidade de clorofila presente. Os suplementos são geralmente feitos de alfafa, que contém um nível muito alto do pigmento e também é facilmente cultivada. As plantas que podem ser incluídas no complexo são o trigo sarraceno, a ervilha e o extrato de soja. A maioria dos complexos é solúvel em gordura e contém vitaminas K, A, E e F. Ácido fólico, ferro e cálcio também são componentes importantes.
Acredita-se que haja muitos benefícios à saúde com o uso do complexo de clorofila. A vitamina K do complexo ajuda a manter a densidade óssea e também promove a coagulação do sangue. Semelhante em estrutura à hemoglobina, a clorofila melhora a formação de hemoglobina e a produção e saúde dos glóbulos vermelhos. Também ajuda a manter a integridade dos capilares e a dilatar os vasos sanguíneos.
Como um antiinflamatório, a clorofila é considerada benéfica na manutenção de um sistema imunológico normal. Ele também funciona como um agente antibacteriano e antioxidante. A vitamina E presente no complexo de clorofila é touted como auxiliar nos desequilíbrios hormonais, e os fitoestrogênios presentes são especialmente úteis para equilibrar os níveis de estrogênio. A fibra e a saponina na alfafa podem ser instrumentais na manutenção dos níveis normais de colesterol.
O complexo de clorofila também deve auxiliar na manutenção do trato gastrointestinal, agindo como um desintoxicante suave e normalizando a secreção de ácidos digestivos. Posteriormente, isso pode aliviar a constipação e reduzir odores como o mau hálito. Os suplementos também podem ser úteis em pacientes que sofrem de úlceras e colite, pois promovem a produção de membranas mucosas gastrointestinais.
O pigmento pode ter uso futuro na prevenção e tratamento de cânceres. Um anticarcinogênico devido ao seu conteúdo de beta-caroteno, o complexo de clorofila reduz a ligação de carcinógenos em órgãos como o fígado. Finalmente, os suplementos são promovidos para manter a saúde dos rins, dissolvendo as pedras de oxalato de cálcio, para quelar metais pesados e para aumentar a liberação de magnésio.