Um método de cozimento conveniente para a farinha de aveia é prepará-la em uma panela de arroz, mas apenas se usar aveia cortada em aço. A aveia cortada em aço é uma versão menos processada da aveia em flocos tradicional que oferece uma textura mais robusta e valores nutricionais mais elevados. A desvantagem da aveia cortada em aço é que ela requer um longo período de molho antes de ser cozida. O processo de cozimento depende de ter o tipo correto de panela elétrica de arroz, cronometrar o processo de imersão e contabilizar o conteúdo de água dos ingredientes para mexer. No geral, será necessário alguma prática para atingir os resultados desejados para a melhor farinha de aveia.
O tipo adequado de panela de arroz terá uma configuração de mingau que permite que a aveia cozinhe lentamente em fogo baixo e uniforme. Um copo medidor, calibrado de forma diferente de um copo medidor típico, deve vir com o fogão e deve ser usado ao seguir as instruções do fabricante. É importante, ao cozinhar farinha de aveia em uma panela elétrica de arroz, que haja um cronômetro embutido para monitorar o cozimento.
A decisão de quando começar a cozinhar a aveia depende de quando ela está sendo servida, já que a aveia precisa ficar de molho por um longo período de tempo. O método mais conveniente é preparar a farinha de aveia em uma panela de arroz antes de ir para a cama para deixá-la de molho. Ligue-o ao acordar e a aveia estará cozida pouco tempo depois.
A quantidade exata de água que precisa ser adicionada depende da quantidade de aveia cortada em aço usada. Confie nas instruções do fabricante para obter orientação. Devido ao longo tempo de cozimento da farinha de aveia em uma panela de arroz, vai parecer que há muita água no início. Grande parte da água irá evaporar, no entanto, ou será absorvida pela aveia durante o cozimento.
Você pode personalizar facilmente seu mingau de aveia em uma panela de arroz com ingredientes para mexer, desde que preste muita atenção ao conteúdo de água. Frutas picadas podem ser adicionadas, mas a quantidade de água pode precisar ser ajustada se uma fruta aguada, como maçãs, for usada. Quaisquer especiarias em pó, como canela ou noz-moscada, devem ser misturadas com a aveia antes de adicionar água para garantir que as especiarias não se separem durante o cozimento.
A aveia cozida em uma panela de arroz deve ser bem mexida antes de servir. A água restante irá depositar no topo, fazendo com que a mistura pareça muito úmida. Uma agitação rápida e profunda combinará corretamente os ingredientes de modo que se assemelhe a aveia. A aveia deve ser servida imediatamente, pois já deve estar na temperatura certa.
Preparar farinha de aveia em uma panela elétrica de arroz pode exigir algumas tentativas e erros. Você pode praticar ajustando ligeiramente os níveis de água para tornar a aveia mais espessa ou mais fina, dependendo da preferência. Os ingredientes para misturar também serão um processo experimental para ajustar o teor de água para equilibrar a fruta e os temperos.