Um kit de refeições é um conjunto básico de equipamentos para cozinhar e jantar que se destina a ser compacto e portátil. Embora os componentes reais de um kit de bagunça possam variar muito, em geral ele consiste de três a cinco peças, com pelo menos uma projetada para cozinhar em fogo aberto e outra para conter líquidos como água ou sopa. O termo pode se referir a kits que são usados para atividades recreativas, como caminhadas ou camping, embora também seja usado quando se trata de um kit militar padrão que é usado por soldados que estão operando no campo e não têm acesso a um refeitório organizado. Alguns kits contêm mais do que o equipamento de cozinha e possuem talheres compactos ou mesmo pequenas fontes de calor que podem ser usadas para cozinhar alimentos nas panelas fornecidas. O equipamento de cozinha pode ser feito de vários materiais, de alumínio e aço inoxidável a plástico para copos e bandejas de serviço.
A intenção de um kit de refeições é fornecer os suprimentos mais básicos para que os alimentos possam ser cozidos e consumidos de maneira adequada. Eles também são projetados para serem leves e compactos, de modo que ocupam o mínimo de espaço possível em uma mochila. Uma maneira que um kit de bagunça pode manter uma pequena pegada ao mesmo tempo em que fornece boa funcionalidade é ter peças que atendam a mais de um propósito. Um exemplo disso é uma placa de metal que pode ser comida, mas também pode servir de tampa para uma panela incluída no kit. Outros exemplos são copos que funcionam como conchas ou alças de panelas que se dobram e se transformam em pratos quentes ou fontes de calor.
Um kit de refeição civil vendido comercialmente contém cerca de cinco peças. Pode ter uma frigideira ou frigideira para cozinhar, um copo grande para beber, uma panela mais funda para que a água possa ser fervida e, geralmente, algum tipo de prato para comer e uma tampa de uso geral que também pode ser usada como travessa . São fabricados tantos tipos de kit de bagunça que o número exato de peças e o tipo de equipamento incluído podem ser muito diferentes.
Alguns designs de kit de refeições são mais compactos do que outros. Uma versão inclui um único cilindro alto que deve ser usado como uma panela, enquanto no interior há uma série de pequenos cilindros que podem ser usados para servir ou para outros fins. Alguns kits incluem apenas uma única panela que se dobra ao meio com alguns talheres. Projetos muito compactos incluem pratos e potes achatados que são carregados em uma bolsa plana, mas se expandem como um acordeão em pratos fundos quando necessário.