Chefs populares nos Estados Unidos são muitos, cada um com seu próprio estilo de cozinha e cada um ostentando uma variedade de livros de culinária e programas de televisão associados. Eles incluem a autodidata Ina Garten, que ganhou destaque na culinária quando apresentou o programa Food Network Barefoot Contessa; Julia Child, famosa pela publicação de seu best-seller Mastering the Art of French Cookery e sua subsequente ligação com a televisão, The French Chef; e Emeril Lagasse, chef famoso, autor e apresentador dos favoritos da Food Network, Emeril Live e Essence of Emeril.
Do outro lado do Atlântico, os chefs britânicos e franceses estão em alta. Gente como Heston Blumenthal, proprietário do restaurante mundialmente conhecido Fat Duck, um estabelecimento com três estrelas Michelin localizado na vila inglesa de Bray, Berkshire, transportou a comida para um território desconhecido. Ele é conhecido por sua abordagem científica única para a preparação de seus pratos, insistindo na importância da pesquisa e do desenvolvimento no processo culinário. Os frutos de seu trabalho incluem uma jarra a vácuo que aumenta o tamanho das bolhas em pratos como sua sobremesa suflê de chocolate aerado. Ele também é conhecido por ser um defensor do cozimento em temperaturas extremas, uma técnica que ele divulgou em sua série Search of Perfection, onde explodiu um frango Bresse a 165 graus Fahrenheit (73.8 graus Celsius).
O chef de televisão Gordon Ramsay é mais conhecido nos dois lados do Atlântico por sua série de TV Hell’s Kitchen e Kitchen Nightmares. Seu estilo abrasivo e uso liberal de anglo-saxonismos significam que sua fama se baseia mais em seu estilo autoritário mal-humorado do que em suas três estrelas Michelin e variedade de programas de culinária. Ele também é proprietário de uma rede de restaurantes americanos. Entre eles estão Gordon Ramsay no London Hotel em Manhattan, Nova York; Gordon Ramsay no Cielo em Boca Raton, Flórida; e Gordon Ramsay no London Hotel em West Hollywood, Califórnia.
Há também uma espécie de chef que só se conhece pelo trabalho na televisão e na mídia e que nunca foi dono de restaurante nem trabalhou como dono de restaurante. Isso inclui os seguintes chefs da televisão americana: Rachael Ray, Sandra Lee e Jeffrey Smith, cujo programa The Frugal Gourmet foi exibido na rede PBS por 261 episódios.