O termo “clube de conhaque” geralmente se refere a um programa de assinatura de pedido pelo correio, por meio do qual os participantes recebem uma garrafa diferente de conhaque a cada mês ou a cada poucos meses durante o ano. Os clubes de conhaque geralmente oferecem preços reduzidos nas garrafas e, às vezes, vendem safras e rótulos que não estão amplamente disponíveis. Ingressar em um clube de conhaque geralmente é tão simples quanto preencher um formulário de pedido, comprovar que se tem idade legal para beber na jurisdição do endereço de entrega e enviar o pagamento.
Em sua essência, os clubes de conhaque geralmente são pouco mais do que contratos de longo prazo para um número fixo de remessas de conhaque. Os clubes são geralmente organizados em torno dessas remessas. Alguns clubes podem despachar uma garrafa por mês, por exemplo, enquanto outros podem despachar uma garrafa a cada três meses, uma garrafa a cada trimestre ou remessas regulares de duas ou mais garrafas.
O conteúdo também pode variar. Um clube de conhaque mensal, muito parecido com o clube do vinho semelhante, geralmente é projetado como uma forma de os assinantes experimentarem muitos tipos diferentes de conhaque. A variedade é geralmente um dado adquirido. Alguns clubes se concentram em conhaques de uma determinada região ou uma ou mais marcas específicas de conhaque. Outros prometem incluir um certo número de garrafas de conhaque vintage ou limitar suas remessas ao que os conhecedores chamariam de “conhaque fino”
As opções de pagamento variam de acordo com a estrutura do clube de conhaque. Os clubes mais comuns são essencialmente uma forma de comprar conhaque com antecedência. As assinaturas do clube custam um determinado valor fixo e incluem o preço das garrafas e o custo do frete. Para as pessoas que gostam de beber conhaque, esse tipo de programa de pré-compra muitas vezes pode ser uma maneira de economizar dinheiro. Na maioria das vezes, o preço de cada garrafa, se dividido do total anual, é menor do que seria se fosse comprado de forma independente.
Outros clubes de conhaque adotam uma abordagem de cobrança na remessa. Os membros desses clubes geralmente pagam uma taxa fixa para se associarem e concordam em ser cobrados por cada remessa conforme ela chega. Um clube de conhaque que segue esse modelo raramente publicará seus preços de remessa. Os proprietários do clube geralmente estabelecem um limite – eles prometem, por exemplo, que nenhuma remessa totalizará acima de uma certa quantia – mas eles não revelarão o valor total devido até que a garrafa ou garrafas cheguem. Na maioria das vezes, a associação a esses clubes exige a obrigação contratual de comprar o que quer que seja enviado, tornando esse tipo de clube o melhor para pessoas que não se importam de gastar uma quantia significativa de dinheiro desenvolvendo seu paladar de conhaque.