Maçãs assadas são pratos particularmente populares no outono ou na época da colheita. Eles são muito simples de fazer e são um ótimo complemento para quase todas as refeições. Na verdade, eles são únicos no sentido de que podem ir bem com o café da manhã, almoço ou jantar.
Para fazer maçãs assadas, você precisará de uma assadeira, maçãs, manteiga, açúcar mascavo e passas. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Certifique-se de lavar bem suas maçãs antes de começar a prepará-las para serem assadas. Depois de lavados, esvazie o caule e as sementes da maçã com uma faca pequena. Certifique-se de não esvaziar completamente a maçã, deixando um buraco que se estende de cima para baixo. Em vez disso, o orifício que você faz deve ter a forma de um cone apontando para baixo, de forma que a parte superior fique aberta e a parte inferior fechada. Se o buraco se estender por toda a maçã, os ingredientes destinados ao interior cairão durante o processo de cozimento.
Agora, alinhe as maçãs na assadeira e adicione um pouco de água, cerca de um quarto de polegada, ao fundo da assadeira. Encha o caroço das maçãs com passas, uma colher de chá de açúcar mascavo e cubra com um pequeno pacotinho de açúcar mascavo. Suas maçãs estão prontas para ir ao forno. O tempo de cozimento deve durar entre 30 e 40 minutos.
Quando as maçãs assadas são preparadas corretamente, elas não ficarão mais crocantes e podem ser comidas com um garfo. No entanto, se forem cozidos demais, eles se tornarão muito macios e não manterão sua forma. Isso os torna difíceis de servir. No entanto, se você acidentalmente cozinhar demais suas maçãs assadas, você pode simplesmente amassá-las em um processador de alimentos e desfrutar de uma deliciosa compota de maçã.
Dependendo do seu gosto, você pode adicionar ingredientes diferentes ao interior de suas maçãs assadas. Eles são deliciosos com nozes ou nozes. Além disso, você pode adicionar cranberries ou cerejas secas à mistura. Além disso, a canela é um tempero maravilhoso para adicionar a este prato. Você pode adicionar a canela com o açúcar mascavo antes de assar ou polvilhe por cima antes de servir. Maçãs assadas são deliciosas, quentes, frias ou à la mode. Além disso, eles são uma sobremesa muito saudável, pois têm baixo teor de gordura, açúcar e colesterol.