Limeade é uma bebida aromatizada com suco de limão real ou concentrado de limão. Semelhante à limonada, esta bebida – muitas vezes chamada de lima-en-ade – é feita da mesma maneira, usando limas em vez de limões. Normalmente feita de limão, água e açúcar branco, a bebida é uma combinação de sabores ácido e doce.
“Ade” em si significa uma bebida baseada em um único sabor de fruta. Essas frutas costumam ser da família dos cítricos, como limões, limas, tangerinas ou laranjas. Em casos como esse, o sufixo “ade” é simplesmente anexado ao final de uma palavra de fruta, como “laranjada”. Ade é feito para ser refrescante e é frequentemente associado a dias quentes de verão.
Este ade pode ser feito com limão espremido na hora ou suco de limão real ou artificial. Se usar limão fresco, os consumidores devem ter cuidado para não espremer acidentalmente uma semente em suas misturas. Ao usar suco de limão engarrafado, em frasco ou em lata, os consumidores devem verificar se a mistura já está adoçada. Nesse caso, menos açúcar pode ser necessário na receita.
Embora água e açúcar branco sejam frequentemente adicionados ao suco de limão antes de despejá-lo sobre o gelo, o açúcar é uma preferência. Algumas pessoas preferem lima sem açúcar, enquanto outras podem preferir lima adoçada com açúcar mascavo ou natural. Além disso, o xarope simples – uma mistura de açúcar e água na qual o açúcar já foi dissolvido na água quente antes de resfriar a mistura – costuma ser fornecido gratuitamente em bares e cafés. Algumas pessoas usam essa alternativa popular ao açúcar para adoçar a lima gelada, pois ela já está na forma líquida e, portanto, não terá problemas para se dissolver na bebida.
Normalmente transparente ou levemente amarelada, a lima também pode ser artificialmente colorida de verde para combinar com seu homônimo. Essa mistura de suco de frutas geralmente não é carbonatada. Em partes do mundo fora da América do Norte, no entanto, uma bebida gaseificada contendo carbonatação tem o mesmo nome – ou um nome semelhante. As pessoas também costumam usar o termo lima para os refrigerantes de marca com sabor de lima.
Muitas marcas de bebidas populares oferecem sua própria versão de limão. Em alguns casos, as empresas fazem uma combinação de limões, misturando a bebida com outras frutas, como frutas vermelhas ou limões, criando assim uma limonada ou limonada.
Limeade pode ser facilmente transformado em um coquetel. Os adultos que desejam ingerir uma bebida alcoólica de limonada precisam apenas adicionar álcool. Vodka – simples, com sabor de frutas vermelhas ou cítricas – funciona, assim como tequila, gim ou rum. O coquetel pode ser apreciado com gelo ou congelado.