Um smoothie de laranja é qualquer smoothie que tem laranjas como ingrediente principal. Algumas dessas bebidas contêm apenas laranjas e gelo, embora a maioria das receitas exija frutas adicionais para nutrição e sabor extras. Muitas receitas de smoothies de laranja são veganas, exigindo apenas materiais vegetais para dar-lhes cremosidade e volume. Outras variedades podem incluir laticínios como leite, iogurte ou até mesmo sorvete.
Uma das melhores coisas sobre um smoothie de laranja é que as laranjas funcionam bem com muitos sabores diferentes. O cozinheiro pode querer usar uma receita se for novato na preparação de smoothies, mas depois de alguns testes, experimentar sabores pode se tornar interessante e divertido. O smoothie de laranja mais simples pode conter apenas cubos de gelo feitos de suco de laranja congelado, uma lata ou duas de fatias de tangerina, gelo puro e um adoçante, como mel. Esta receita simples pode ser aprimorada com algumas gotas de extrato de baunilha ou um pouco de suco de limão ou toranja.
Os cítricos geralmente combinam bem com outros cítricos, então os cozinheiros podem misturar diferentes famílias de laranjas para encontrar seus sabores favoritos. Um smoothie de laranja exótico pode começar com suco de laranja sanguíneo, que geralmente é mais escuro e mais rico do que o suco de laranja comum. A maior parte do smoothie pode vir de cubos de gelo feitos de uma mistura de tangerina e sucos de limão Meyer. Limões Meyer são geralmente mais doces do que outras variedades de limão. Uma vez que o smoothie é misturado, o cozinheiro pode adicionar uma dose final de suco de limão para realçar a doçura brilhante dos outros sabores.
As laranjas também costumam ser saborosas com frutas de verão, como bananas e frutas vermelhas. As bananas, principalmente quando congeladas, conferem ao smoothie de laranja uma textura cremosa e doçura intensa. Morangos dão a esses smoothies uma cor rosa e fresca. Manga, abacaxi, kiwi e outras frutas ácidas costumam enfatizar os sabores das laranjas. Os cozinheiros podem misturar e combinar todas essas frutas para criar uma variedade de smoothies de laranja que eles apreciem.
Se frutas inteiras não estiverem disponíveis, os cozinheiros podem usar sucos de frutas para dar sabor aos seus smoothies. Iogurte com sabor ou sorvete também podem substituir muitas dessas frutas. Duas ou três colheres de sorvete de morango misturado com suco de laranja costumam ser uma delícia de verão deliciosa e refrescante. O iogurte de morango pode substituir o sorvete para adicionar nutrientes e cálcio sem adicionar tanto açúcar e gordura. Essa mesma receita também pode funcionar bem com sorvete ou iogurte de baunilha, limão, framboesa ou cereja.
O leite oferece outra base nutritiva para um smoothie de laranja. Os cozinheiros podem usar leite integral, com baixo teor de gordura ou desnatado para moderar o número de calorias em seus smoothies. Eles também podem usar leite com sabor, como variedades de baunilha, morango ou banana. Até mesmo os veganos podem desfrutar desses tipos de smoothies se trocarem o leite de soja, arroz, cânhamo ou leite de coco.