Uma variação popular do chá preto tradicional pede uma mistura de raspas de laranja ou casca seca e uma combinação de especiarias, incluindo cravo, canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica. O produto acabado é conhecido como chá de especiarias de laranja e é frequentemente vendido em folhas soltas ou em forma de saco em cafés e chás gourmet. Também pode ser encontrado nas prateleiras dos supermercados, possivelmente em rótulos de especialidades, como Temperos Celestiais.
As receitas variam muito, embora a única constante seja o uso de raspas de laranja ou casca de laranja seca. A casca ou casca geralmente é misturada com folhas de chá preto para formar a base do chá. A partir desse ponto, qualquer número de combinações de especiarias são possíveis. Algumas das receitas mais básicas pedem apenas a adição de cravos moídos ou inteiros para criar os tons quentes e picantes. A canela também é citada como única especiaria em algumas receitas.
Embora cravo e canela definitivamente dêem um forte sabor de especiarias ao chá de laranja, muitas pessoas usam outras especiarias para criar uma bebida mais complexa. A noz-moscada moída ou pimenta da Jamaica também pode ser misturada com chá preto e casca de laranja seca para criar uma bebida satisfatória. Essa mistura de chá não é igual ao chai, que geralmente contém pimenta-do-reino e outras especiarias mais exóticas.
Também existe uma popular mistura para bebidas em pó que muitas pessoas chamam de chá de especiarias de laranja ou chá russo. Esta mistura de bebida consiste em uma bebida de laranja em pó para o café da manhã misturada com uma mistura de chá instantâneo em pó. Várias especiarias diferentes, principalmente canela, cravo, pimenta da Jamaica e / ou noz-moscada, podem ser adicionadas à mistura seca para criar uma alternativa de baixo custo às misturas comerciais. Esta forma de chá também pode ser embalada como um presente de Natal, uma vez que tem uma vida útil bastante longa se armazenado de forma adequada.
O chá de laranja com especiarias é considerado uma das melhores opções para aqueles que são novos na ideia de misturas de chás gourmet. Pode ser consumido quente ou gelado. Alguns consumidores podem querer adicionar leite e mel para uma consistência mais doce e suave.