As peças do processador de alimentos incluem tampas, tigelas, botões e lâminas. Um processador de alimentos é um pequeno aparelho elétrico de cozinha responsável por ralar, picar, fatiar, amassar e ralar os alimentos. Embora semelhantes a um liquidificador, os processadores de alimentos funcionam melhor com alimentos do que com líquidos devido ao seu design redondo e em forma de tigela.
Tampas são necessárias para processadores de alimentos para que as lâminas giratórias não machuquem o operador e os alimentos não voem para fora da tigela. A maioria das tampas é fabricada em plástico forte e transparente e apresenta ranhuras ao longo das laterais que ajudam a tampa a se encaixar no lugar. A parte superior da tampa também inclui um cilindro alto onde os alimentos são jogados no processador durante a operação. Este cilindro permite ao operador adicionar alimentos à máquina sem ter que desligá-la ou abrir a tampa.
As tigelas são onde o alimento real é colocado durante a operação de processamento. A tampa deve ser colocada para que as peças do processador de alimentos funcionem e uma vez que a tampa é fechada e a máquina ligada, as lâminas giram na tigela para picar os alimentos. As tigelas contêm uma alça para que os alimentos processados possam ser facilmente despejados da tigela. Muitas tigelas de processamento também incluem medidas ao longo da lateral para que o operador possa ver quanto alimento foi processado.
Uma das partes mais úteis do processador de alimentos é o empurrador. O botão de pressão foi projetado para caber confortavelmente no cilindro alto da tampa do processador. Seu objetivo é empurrar os alimentos para a tigela ou para o porta-lâminas enquanto o processador está funcionando. O empurrador evita que os alimentos voem para fora da tigela devido às lâminas giratórias e também é um recurso de segurança para evitar que o operador seja cortado pelas lâminas afiadas.
A maior variedade de peças do processador de alimentos vem dos acessórios das lâminas. As máquinas básicas geralmente vêm com uma lâmina em forma de S que fica na tigela e é fixada por meio de uma haste central. Quando a máquina é ligada, a lâmina gira dentro da tigela e pica a comida em pequenos pedaços. As lâminas irão girar continuamente ou podem ser configuradas para girar intermitentemente se a máquina for girada para a posição de pulso.
Outros tipos de lâminas do processador de alimentos incluem lâminas de fatiar, ralar e triturar. Ao contrário da lâmina em forma de S que é inserida na tigela do processador de alimentos, essas outras lâminas na verdade ficam em um porta-lâminas de formato redondo. O transportador é plano e tem um poste no meio que se encaixa no centro da tigela. Lâminas intercambiáveis são colocadas no suporte e quando o processador de alimentos está funcionando, o suporte gira de forma que as lâminas cortem qualquer alimento que cair no topo do carrinho.