O abacaxi bebê é uma variedade menor dessa fruta popular, que é uma fruta tópica com polpa amarela e doce. O nome, no entanto, é um nome impróprio, uma vez que não se trata de uma fruta que é simplesmente colhida cedo, antes de crescer até o tamanho máximo; Um abacaxi bebê pode ser qualquer um dos vários cultivares da fruta que não cresce tão grande quanto alguns outros. Esta fruta um tanto exótica dá aos compradores a opção de comprar uma fruta menor e inteira com pedaços mais comestíveis, que podem ser mais fáceis de cortar e usar. Essas frutas são relativamente novas nos mercados de algumas áreas do mundo onde são vendidas.
Muitos vendedores descrevem o abacaxi bebê como sendo do tamanho de uma bola de beisebol. Essas frutas têm vários centímetros de diâmetro. Eles geralmente são cultivados em regiões específicas como a África do Sul, onde as condições climáticas são ideais para a produção.
Uma das propriedades dessa fruta que gera apelo ao consumidor é a inclusão de vitaminas chamadas bromelinas e outros elementos saudáveis que estão no abacaxi. O abacaxi bebê também tem isso. Além disso, os vendedores que vendem este tipo de fruta promovem o facto de o miolo ou pequeno ananás ter um miolo comestível, ao contrário das variedades tradicionais maiores, em que os fregueses frequentemente cortam o miolo e deitam-no fora.
Outro ponto de venda dessa fruta é a ideia de comprar uma porção menor de abacaxi na hora de comprar a fruta inteira. Isso ajuda os compradores a não desperdiçar esses alimentos, que podem ser caros em muitos mercados mundiais. Os usuários também podem cortar o abacaxi bebê com mais facilidade do que as variedades maiores.
O uso de abacaxis infantis nos departamentos de hortifrutigranjeiros de supermercados e outras lojas atende a um movimento crescente de “alimentos integrais” que está mudando a forma como muitos clientes abordam as compras de alimentos. À medida que as lojas reconhecem que seu público-alvo está cada vez mais selecionando frutas frescas não processadas, elas podem expandir suas opções. Um exemplo disso é oferecer um abacaxi bebê além da variedade maior que costuma ser encontrada nas lojas, que costuma ser vendida em pacotes pré-cortados.
Os supermercados não são os únicos negócios que estão considerando a venda ou o uso do produto abacaxi infantil. Essas frutas também podem ser utilizadas em catering ou restaurantes. Alguns cozinheiros cortam as frutas pequenas pela metade e as recheiam com vários outros alimentos para uma apresentação gourmet, por exemplo, recheando o meio abacaxi com bolinhas de melão, morangos ou outras frutas, ou usando vegetais fatiados ou cremes de queijo como recheio. O crescente interesse por alimentos integrais também incentiva esse tipo de preparação nos restaurantes e cafeterias gourmet de hoje.