Os diferentes tipos de pães de baixa caloria podem ser divididos em receitas caseiras, variedades compradas em lojas e formas alternativas de pão. Receitas caseiras são uma forma de obter pão de baixa caloria, e muitas receitas diferentes estão disponíveis. Pães pré-fabricados de várias variedades diferentes estão disponíveis nas lojas. Por fim, o pão tradicional pode ser substituído por tipos alternativos de pão com menor contagem de calorias.
Muitas receitas estão disponíveis para fazer pão de baixa caloria em casa. Algumas dessas receitas usam adoçantes artificiais para reduzir as calorias do açúcar. Outros adicionam ingredientes como frutas frescas ou melaço para dar ao pão um sabor mais interessante ou textura diferente, sem adicionar calorias extras. Além disso, muitas receitas simples à base de fermento têm baixas calorias ou podem ser facilmente modificadas para fazer um pão com menos calorias.
A indústria da dieta tem produzido inúmeras marcas de pães de baixa caloria compradas em lojas, atendendo a consumidores que estão fazendo dieta ou tentando se preocupar mais com a saúde. Essas opções mais saudáveis vêm em várias variedades diferentes e atraem pessoas em diferentes tipos de dietas. Por exemplo, alguns pães de baixa caloria podem ter menos açúcar porque são feitos com um substituto do açúcar. Outras formulações comuns são com alto teor de fibras, baixo teor de carboidratos e feitas com trigo integral ou farinha de grãos inteiros. Todas essas opções oferecem pão com menos calorias que podem se encaixar bem em diferentes tipos de dietas.
Outra forma de obter um pão com menos calorias é usar algo além do pão tradicional, que se come em fatias de sanduíche. Algumas alternativas ao pão têm menos calorias e muitas vezes podem ser usadas exatamente da mesma maneira. Tortilhas de trigo integral ou wraps, pão sírio, muffins ingleses e bolinhos podem servir como alternativas ao pão comum. Algumas dessas opções podem substituir o pão em uma refeição sem adicionar tantas calorias.
Assim como os pães tradicionais de baixa caloria, muitos desses produtos alternativos são comercializados em supermercados como opções “saudáveis” ou “dietéticas”. Eles podem oferecer benefícios adicionais, como adição de fibra ou redução de carboidratos. Ao escolher um pão de baixa caloria comprado em loja, é uma boa ideia prestar atenção na embalagem e estar ciente das informações dietéticas disponíveis.