Uma dieta de colecistite é usada principalmente quando uma pessoa tem problemas médicos relacionados com a vesícula biliar. A colecistite é uma condição que pode se desenvolver por vários motivos. Uma superabundância de fluidos digestivos pode causar uma infecção na vesícula biliar ou também pode ocorrer uma lesão. Os cálculos biliares são depósitos de colesterol que se formam na bexiga. Todas essas coisas podem causar inflamação da vesícula biliar, que pode ser aliviada com uma dieta para colecistite.
A vesícula biliar é responsável por coletar a bile ou os fluidos digestivos. Esse fluido se move para o intestino grosso para que possa ser digerido. Se a vesícula biliar estiver ferida ou inflamada, a bile não fluirá livremente. Quando isso acontece, os sintomas podem estar presentes. A náusea e a febre geralmente são acompanhadas de vômitos e fortes dores abdominais.
Alimentos que contêm uma grande quantidade de gordura podem inchar o estômago e causar gases excessivos em pessoas que sofrem de colecistite. Alimentos açucarados também devem ser reduzidos ao mínimo, pois podem causar um aumento nos cálculos biliares. Eliminar essas coisas torna a dieta da colecistite uma boa opção para perder peso. Pacientes com peso corporal normal ou médio têm menos probabilidade de sentir sintomas dolorosos, portanto, uma boa maneira de prevenir a colecistite é manter um peso saudável.
O consumo de alimentos ricos em fibras, como grãos inteiros e trigo, deve fazer parte da dieta da colecistite. Eles ajudam na digestão e ajudam a produzir eliminações saudáveis. Frutas e vegetais podem ajudar no processo digestivo e também contêm vitaminas essenciais. Todas as carnes devem ser magras e isentas de gordura, e a carne de porco e de boi deve ser evitada. Peru, frango e frutos do mar são as melhores escolhas, desde que não contenham óleo.
Manteiga, queijo e leite integral também podem causar inchaço e gases em uma pessoa que sofre de colecistite. Esses produtos lácteos podem ser consumidos se tiverem baixo teor de gordura. Alimentos processados também devem ser evitados porque podem conter grandes quantidades de açúcar. As bebidas alcoólicas podem causar mais danos à vesícula biliar, especialmente quando consumidas em grandes quantidades.
Se a vesícula biliar estiver muito danificada para funcionar, um médico pode sugerir uma colecistectomia. Esta cirurgia consiste na remoção da vesícula biliar. Após a cirurgia, o paciente deverá seguir uma dieta para colecistite por várias semanas para evitar qualquer desconforto. Quando o corpo se ajusta à remoção da vesícula biliar, mudanças na dieta podem ser feitas.