Dans l’ensemble, les multivitamines végétariennes sont similaires à tout autre type de multivitamines sur le marché. Certains peuvent contenir des quantités supplémentaires du type de vitamines dont les régimes végétariens peuvent priver le corps, et certains peuvent être commercialisés auprès de certains clients, comme les enfants ou les personnes âgées. En général, cependant, toutes les multivitamines, y compris les multivitamines végétariennes, fournissent un certain pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) déterminée par l’apport quotidien recommandé (RDI). Le plus souvent, c’est à la végétarienne elle-même de déterminer les vitamines qui manquent à son alimentation et de comparer les différentes multivitamines végétariennes qui peuvent compléter son alimentation. Selon son régime alimentaire, elle pourrait trouver qu’une multivitamine ordinaire, ou une capsule, un comprimé ou un liquide d’une vitamine spécifique, est tout ce dont elle a besoin.
Une fois qu’une végétarienne commence à magasiner, elle rencontre divers types de multivitamines végétariennes. Semblable aux multivitamines ordinaires, elle trouvera des multivitamines végétariennes commercialisées pour les enfants, les personnes âgées et les personnes ayant divers besoins alimentaires. Certains peuvent prétendre être de qualité médicale, d’autres peuvent prétendre être de la qualité la plus puissante. Certains seront à un prix raisonnable, et d’autres seront bon marché ou même chers. En bref, il existe autant de types différents de multivitamines végétariennes que de multivitamines ordinaires.
En règle générale, les vitamines les plus courantes dont les végétariens manquent ou risquent de manquer sont le fer, le zinc, le calcium et la vitamine B-12. Une bonne multivitamine pour les végétariens comprendra de grandes quantités de ces vitamines. Une fois qu’elle confirme leur présence et qu’ils atteignent ou dépassent le % DV, elle peut alors rechercher les avis des consommateurs, comparer les prix et la réputation des fabricants, et faire son choix. Elle doit cependant garder à l’esprit que son alimentation pourrait ne pas manquer de ces vitamines. Elle devrait examiner les types d’aliments végétariens qu’elle mange avant de choisir une multivitamine.
Le moyen le plus efficace de déterminer quelles vitamines elle consomme régulièrement et celles qui lui manquent est peut-être d’examiner son régime végétarien. Les trois régimes végétariens les plus courants sont ovo-lacto-végétarien, ovo-végétarien et lacto-végétarien. Les ovo-lacto-végétariens sont peut-être les plus courants et les plus indulgents, car leur régime ne comprend pas de viande, de volaille, de poisson ou de fruits de mer, mais ils consomment des œufs et des produits laitiers tels que le lait et le fromage. Les ovo-végétariens ne consomment ni viande, ni volaille, ni poisson, ni fruits de mer, mais consomment des œufs. Les lacto-végétariens ne consomment pas de viande, de volaille, de poisson ou de fruits de mer, mais consomment des produits laitiers comme le lait et le fromage.
Une fois qu’une végétarienne est consciente des aliments qu’elle consomme et de ceux qu’elle ne consomme pas, elle peut avoir une meilleure idée des vitamines dont son régime alimentaire pourrait manquer et des multivitamines végétariennes dont elle pourrait avoir besoin. Trop souvent, les gens considèrent la nutrition végétarienne comme un mystère, alors que les végétariens peuvent généralement obtenir toutes les vitamines dont ils ont besoin en choisissant des aliments végétariens sains et riches en vitamines plutôt que de la malbouffe. Si elle a une bonne idée des vitamines qu’elle prend, mais qu’elle ne sait pas si elle en consomme suffisamment ou même si elle en manque, elle pourrait envisager de consulter un médecin. Un médecin de famille régulier peut effectuer de simples tests sanguins pour déterminer les niveaux de vitamines et l’aider à mieux comprendre ses niveaux de vitamines et peut-être recommander une multivitamine végétarienne de qualité.