Le psyllium est un type de graine qui pousse sur la plante Plantago psyllium, que l’on trouve au Moyen-Orient. Certaines personnes ingèrent la cosse, ou à l’extérieur de la graine, sous forme de fibre. Il a un nombre de fibres très élevé par rapport aux autres types de céréales ou d’aliments. Certains des avantages les plus courants du psyllium comprennent des selles régulières, une réduction des ballonnements, un nettoyage interne, une réduction du cholestérol et des flatulences réduites.
La partie enveloppe du psyllium est presque entièrement constituée de fibres, c’est donc un excellent moyen de réguler le système digestif. Les fibres font partie intégrante d’une alimentation saine. Il pousse rapidement les aliments à travers le côlon et rend les selles volumineuses et molles. Si des selles régulières ne se produisent pas tous les jours, une personne peut développer de la constipation ou de la diarrhée.
Un régime riche en fibres réduit également le cholestérol en éliminant les graisses du corps. Il existe deux types de cholestérol: les lipoprotéines de haute densité (HDL) et les lipoprotéines de basse densité (LDL). Le LDL est le «mauvais» cholestérol qui est abaissé par les fibres. Manger des cosses de psyllium, avec un régime faible en gras, est un bon moyen de rester en bonne santé.
Un effet secondaire d’un régime riche en fibres est la perte de poids. Les personnes qui souhaitent perdre de la graisse peuvent bénéficier de manger plus de fibres, car elles remplissent l’estomac et réduisent la sensation de faim. Les fibres abaissent également le taux de sucre dans le sang d’une personne. Une glycémie élevée est liée à la prise de poids et à l’appétit. Remplacer les calories par des fibres est un moyen facile de profiter de tous ces bienfaits du psyllium.
Les autres avantages du psyllium comprennent la réduction des flatulences et des ballonnements. Il permet aux aliments de circuler dans le système au lieu de leur permettre de stagner dans les intestins et de causer des problèmes. Le psyllium doit être ingéré avec beaucoup d’eau, car si aucune eau n’est consommée, les cosses peuvent provoquer des crampes et de la constipation. Les adultes devraient boire six à huit verres d’eau chaque jour, surtout s’ils mangent des enveloppes de psyllium ou d’autres aliments riches en fibres.
Certaines personnes sont allergiques au psyllium et ne devraient jamais manger les cosses. Les personnes allergiques subissent un choc anaphylactique si elles ingèrent des particules de psyllium. Les personnes atteintes de diverticulose du côlon doivent également éviter le psyllium, car les minuscules enveloppes peuvent se coincer dans les plis des intestins. Ceux qui ont subi une chirurgie intestinale récente doivent également rester à l’écart du psyllium.
Lorsque vous commencez à prendre du psyllium, il faut commencer par de petites doses. S’il n’y a pas d’effets secondaires, il est bon d’augmenter la dose. Cependant, cela peut prendre plusieurs semaines pour atteindre une dose régulière et obtenir tous les avantages du psyllium souhaités.