Afin de limiter la consommation de caséine, et ainsi éliminer les problèmes d’hypersensibilité, vous devez compléter votre alimentation avec des aliments appropriés sans caséine. Les aliments doivent être agréables à la palette et fournir suffisamment de vitamines et de minéraux, comme le calcium et la vitamine D, pour maintenir le régime alimentaire dans un état équilibré. Il existe un certain nombre de détaillants, à la fois traditionnels et en ligne, qui fournissent une multitude d’aliments sans caséine, qui peuvent être adaptés pour répondre aux besoins alimentaires particuliers d’une personne. Afin de développer un menu quotidien, la recherche et l’expérimentation de différents magasins et de la méthodologie diététique sont souvent nécessaires.
La caséine, une protéine présente dans la plupart des produits laitiers et autres aliments contenant du lactose, peut nuire aux systèmes corporels sensibles au composé. Le processus de choix des meilleurs aliments sans caséine commence souvent par la consultation d’un médecin ou d’un diététicien agréé. Certains tests peuvent révéler le niveau de sensibilité présent, et un professionnel de la santé peut expliquer les besoins alimentaires de base requis par certains groupes d’âge et populations particulières. Un professionnel de la santé peut être en mesure de diriger les patients vers des ressources de soutien au sein de la communauté. Les groupes de soutien communautaires partagent souvent des recettes et des conseils d’achat utiles qui peuvent aider à la sélection des aliments.
Les aliments sans caséine sont généralement situés à proximité de la section des produits laitiers dans les épiceries ordinaires. Des laits, beurres et crèmes alternatifs sans caséine se trouvent dans cette section. Dans les grands magasins, cette section contiendra également des fromages et des yaourts sans caséine. Trouver des aliments sans caséine pour compléter un régime particulier nécessite souvent un processus rigoureux d’essais et d’erreurs. Comme des produits spécifiques sont évalués pour leur goût et leur texture, vous pouvez faire une liste pour vous assurer que le processus se déroule sans heurts. Il est recommandé d’essayer une sélection de différentes méthodes de préparation des aliments afin d’incorporer les éléments avec succès dans un régime.
À mesure que de plus en plus de types d’aliments sont incorporés, vous pouvez rechercher un magasin d’aliments naturels spécialisé pour fournir des aliments plus complexes. Les magasins spécialisés auront également souvent des membres du personnel qui savent comment vivre un style de vie sans caséine. Certains peuvent également avoir des ateliers et des conférences qui discutent des avantages et des obstacles possibles qui peuvent survenir dans la vie de tous les jours. Manger à l’extérieur de la maison peut parfois être intimidant, mais une recherche minutieuse et de la patience concernant chaque ingrédient d’un repas facilitent la sélection des aliments dans ce cas.