Le yerba mate traditionnel, sous la forme d’une infusion de thé en vrac, est une boisson courante dans les pays d’Amérique du Sud qui est considérée comme ayant de nombreux avantages pour la santé, notamment en aidant à perdre du poids. Le yerba mate est souvent utilisé pour perdre du poids car il stimule le système nerveux central, détend les muscles et supprime l’appétit. Il aide également à augmenter le métabolisme et fonctionne comme diurétique. Des études ont montré que le yerba mate pour la perte de poids est efficace pour ceux qui essaient de perdre du poids; il a également l’avantage d’être très riche en antioxydants et est souvent considéré comme une alternative plus saine au café ou au thé contenant de la caféine.
En 1999, des chercheurs suisses ont testé le yerba mate pour ses bienfaits sur la perte de poids. Ils ont découvert que cela augmentait la proportion de graisse brûlée sous forme d’énergie chez les hommes et les femmes en bonne santé. Une autre étude menée aux États-Unis en 2001 a rapporté que la prise d’un mélange comprenant du yerba mate, du guarana et de la damiana trois fois par jour pendant 45 jours diminuait l’appétit et entraînait une perte de poids. En 2009, une autre étude a été menée sur des souris ; il a indiqué que le yerba mate peut avoir des qualités qui agissent comme des agents anti-obésité.
Une combinaison unique de trois composés chimiques existe dans la yerba mate: la caféine, la théophylline et la théobromine, bien que parfois la quantité de théophylline soit insignifiante. Ce regroupement a conduit les chercheurs à conclure que le yerba mate a des effets différents de ceux du café ou du thé, en particulier parce que la teneur en caféine est beaucoup plus faible dans le yerba mate. Il possède également des propriétés antioxydantes qui, selon les chercheurs, stimulent l’activité cérébrale. De plus, il a été démontré qu’il abaissait le cholestérol en abaissant les paramètres lipidiques sériques.
Yerba mate pour les suppléments de perte de poids a rapidement gagné en popularité. De nombreux utilisateurs disent que les propriétés uniques de la plante en font une alternative plus saine aux autres stimulants à base de caféine, tels que le café ou le soda. Parmi les aspects qui rendent populaire la consommation de yerba mate pour perdre du poids, que ce soit sous forme d’infusion de thé en vrac, de sachet de thé ou de comprimés en vente libre, il y a sa réputation d’être sûr et efficace, avec peu de risques pour la santé.
Le thé a été introduit pour la première fois lorsque la tribu indienne Guarani du Paraguay a partagé la boisson avec l’explorateur espagnol Juan de Solis au début du 16ème siècle. Il est fabriqué à partir d’une espèce de houx originaire d’Argentine, d’Uruguay, du Paraguay et du Brésil, bien qu’il soit maintenant également cultivé dans d’autres régions tropicales. De nombreux citoyens des pays d’Amérique du Sud la considèrent comme une boisson nationale ou sociale.