Une vrille est un type de cocktail alcoolisé à base de gin et de jus de citron vert. Parce que la boisson ne contient que quelques ingrédients, elle est facile à préparer et certaines personnes l’apprécient comme cocktail préféré à boire à la maison. Dans certains cas, cette boisson est préparée avec un peu d’eau gazeuse, mais de nombreux barmans et connaisseurs de vrilles conviennent que la boisson doit être préparée avec du citron vert, du gin et peut-être une garniture de citron vert, mais rien d’autre.
Le type de jus de citron vert et le type de gin utilisés dépendent de la préférence du buveur. Les types de gin varient beaucoup en termes de saveur, ainsi qu’en termes de prix. En tant que tel, les gens choisissent le gin pour leur vrille en fonction à la fois de leurs goûts personnels et de leur budget.
Le type de jus de citron vert utilisé dans une vrille peut être du jus de citron vert frais ou du jus de citron vert en bouteille. Dans de nombreux cas, les gens préfèrent utiliser un jus de citron vert sucré. Pour ceux qui préfèrent une boisson moins sucrée, le jus de citron vert sucré est évité ou coupé avec du jus de citron vert frais ou non sucré. Au lieu d’utiliser un jus de citron vert pré-sucré en bouteille, certaines personnes préfèrent mélanger leur propre jus de citron vert fraîchement pressé avec du sirop simple. Le sirop simple est simplement du sucre qui a été dissous dans de l’eau pour faire un sirop sucré de base qui est utilisé dans toutes sortes de cocktails et de boissons froides non alcoolisées telles que les cafés glacés.
Il y a certaines personnes qui n’apprécient pas le goût du gin et boivent donc des vrilles à base de vodka. Une vrille de vodka est servie à peu près de la même manière qu’une vrille de gin est servie, la seule différence, bien sûr, étant le type d’alcool utilisé. Tout comme avec un gin gimlet, le type de vodka utilisé et les qualités du jus de citron vert qui sont mélangés dans le cocktail dépendent entièrement des préférences personnelles et du budget.
On pense que la vrille a été inventée au début du 20e siècle, probablement dans les années 1920. Il existe diverses histoires et théories sur qui a inventé la boisson et pourquoi, mais elle est rapidement devenue une boisson alcoolisée populaire à cette époque. Depuis lors, il est passé de mode chez les connaisseurs de cocktails et sur les menus des bars à cocktails. Cependant, la recette de base et les variations de base, telles que décrites ci-dessus, ne semblent pas avoir changé depuis la création de la vrille il y a environ cent ans.