Les petits déjeuners irlandais sont des repas copieux destinés à fortifier l’individu pour une journée bien remplie et active. Contenant certains éléments communs à de nombreuses tables de petit-déjeuner, le petit-déjeuner irlandais comprend des aliments qui contribuent à rendre ce type d’expérience de petit-déjeuner unique. La large gamme d’aliments inclus dans le petit-déjeuner contribue à fournir une part substantielle des nutriments nécessaires pour créer beaucoup d’énergie brute qui permet à l’individu de participer plus facilement à des activités intenses.
Comme de nombreux petits-déjeuners différents, la version irlandaise comprendra des œufs, de la viande et du pain. Un petit-déjeuner typique de ce type commencera par des œufs frais préparés au plat. Il n’est pas rare que deux viandes soient incluses dans un petit-déjeuner irlandais, avec des saucisses et du bacon apparaissant tous deux dans l’assiette. D’épaisses tranches de pain brun irlandais enduites de beurre frais et garnies de confitures de fruits constituent la base du petit-déjeuner.
Cependant, la version irlandaise du petit-déjeuner comprend plusieurs éléments plus importants. Les tomates grillées fournissent d’excellentes sources de vitamines et ajoutent également une autre couche de goût au repas. Un boudin connu sous le nom de boudin noir est servi avec les autres éléments et ajoute une autre texture à l’expérience globale. Pour les liquides, le petit-déjeuner irlandais comprendra également beaucoup de lait frais et de thé irlandais, un mélange de thés plus léger que les thés utilisés à d’autres moments de la journée. Pourtant, le thé chaud offre un goût agréable et contient des antioxydants qui aident à garder le corps en bonne santé et heureux.
Il existe quelques différences entre le bacon utilisé dans un petit-déjeuner anglais et les fines lanières servies dans plusieurs autres pays. Le bacon irlandais est également connu sous le nom de bacon de dos et est préparé sous forme de tranches plus épaisses qui ressemblent à des tranches de bacon canadien. Le pain brun irlandais n’est pas simplement un mélange de plusieurs céréales, mais est souvent fait avec de la farine d’avoine fraîchement moulue. Les épaisses tranches de pain aident le petit-déjeuner à être copieux et délicieux.
Parfois appelé frite ou frite en raison de la méthode de préparation des œufs et des viandes, le petit-déjeuner irlandais est considéré comme l’un des repas les plus importants de la journée. Les éléments des fritures sont destinés à fortifier les gens pour une journée bien remplie, surtout si le travail doit avoir lieu dans un cadre extérieur et impliquera beaucoup de travail physique. En raison de la position dominante du petit-déjeuner irlandais dans la journée, il n’est pas rare que la table soit entièrement dressée et que l’une des meilleures nappes utilisées pour le cadre.