La crème glacée est un dessert froid et rafraîchissant qui est un favori à tout moment de l’année. Les garnitures de crème glacée peuvent rendre n’importe quelle saveur de crème glacée encore plus délicieuse. Certaines bonnes garnitures incluent le fudge chaud, la sauce au caramel ou au caramel, la garniture aux fraises, les sirops, le «Magic Shell», les fruits, la crème fouettée, les noix, les bonbons et les pépites.
Le fudge chaud est l’une des garnitures de crème glacée les plus populaires. Lorsque la sauce au fudge chaude et riche rencontre la crème glacée froide et délicieuse, vous obtenez le meilleur des deux mondes. Vous pouvez déguster du fudge chaud sur de la crème glacée dans un restaurant ou acheter de la sauce au supermarché et la réchauffer sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Les sauces au caramel et au caramel au beurre sont également parmi les garnitures de crème glacée les plus populaires et peuvent être utilisées seules ou mélangées avec du fudge chaud ou du chocolat pour une décadence supplémentaire. Le caramel et le caramel au beurre sont tous deux faits avec de la cassonade et du beurre. La différence entre eux tient aux températures de cuisson. Le caramel est caramélisé, ce qui signifie que le sucre est cuit sur la cuisinière à feu vif afin que les cristaux soient complètement fondus. Le caramel au beurre est un mélange de beurre et de sucre cuit ou cuit à une température plus basse et la caramélisation ne se produit pas.
La garniture aux fraises peut être trouvée dans les supermarchés, mais certaines personnes utilisent également des confitures de fraises comme garnitures de crème glacée. Les sirops sont également populaires pour garnir la crème glacée, en particulier le sirop de chocolat acheté dans des bouteilles en plastique compressibles et faciles à utiliser. Les sirops d’érable font également de délicieuses garnitures, comme lorsqu’ils sont versés sur de la crème glacée à l’érable ou à la vanille garnie de noix hachées et d’une pincée de cannelle.
Il existe plusieurs marques de garniture de crème glacée «Magic Shell» sur le marché. Lorsque ces garnitures sont versées sur de la crème glacée, elles gèlent directement sur la crème glacée et créent un enrobage de chocolat dur. L’enrobage se casse facilement avec une cuillère et ajoute une saveur de chocolat croustillant à la crème glacée.
Les fruits, tels que les morceaux d’ananas, les mangues hachées, les myrtilles, les framboises et les fraises tranchées constituent tous d’excellentes garnitures pour la crème glacée. Les cerises et les bananes sont associées au dessert glacé classique, le banana split. Un banana split est fait en fendant une banane dans le sens de la longueur et en plaçant trois boules de crème glacée entre les deux moitiés de banane. Les boules sont garnies de sauces au chocolat, au caramel et aux fraises. De la crème fouettée, des noix hachées et une cerise sont ensuite placées sur chacune des trois boules de crème glacée pour un banana split classique.
La crème fouettée, les noix, les petits bonbons et les pépites constituent des garnitures de crème glacée faciles pour toutes les saveurs de crème glacée. Vous pouvez proposer une sélection de ces garnitures pour une fête d’anniversaire d’enfants ou un barbecue dans le jardin et chaque invité peut avoir ce qu’il veut. Même quelques shakes de pépites de gâteau multicolores rendent une boule de glace à la vanille plus amusante. Une boule de glace au chocolat peut être élégante lorsqu’on y ajoute de la crème fouettée, un peu de sirop de chocolat et des amandes effilées.